Пиво Pro

← Обратно к новостям
24 июля 2024, 18:42

Факты против домыслов: в ЦРПТ рассказали, как на самом деле обстоят дела на рынке пива

Факты против домыслов: в ЦРПТ рассказали, как на самом деле обстоят дела на рынке пива

На портале Profibeer 19 июля вышла авторская колонка Алексея Небольсина: «Эксперт пивного рынка Алексей Небольсин — о деятельности ЦРПТ», в которой, по утверждению государственной системы маркировки «Честный знак» (ЦРПТ), содержится информация, не соответствующая действительности. Приводим собственные сведения организации:

В частности:

1. «На днях прозвучали заявления от представителей ЦРПТ о том, что за три месяца система «Честный Знак» заблокировала продажу 3,7 млн литров просроченного пива... это всего лишь 0,18% от общего оборота произведенного за это время пива, сидра, медовухи. Господа, 0,18% — это математическая погрешность, не более того. О каких достижениях вы говорите?»

Опровержение:

На текущий момент разрешительный режим распространяется исключительно на пиво в кегах. Поэтому некорректно рассчитывать процент от всего оборота пивной продукции во всех форм-факторах. К тому же не все пиво в обороте является просроченным.

2. «В чем тогда смысл нововведения? Кто от этого выиграет? Сомневаюсь, что вы видели где-нибудь толпу людей, выбегающую из пивнушек в поисках ближайшего туалета. Никто не хочет иметь славу заведения, где торгуют просроченным пивом».

Опровержение:

По оценкам экспертов из Национального союза защиты прав потребителей, почти половина пива, которое продается на разлив из кег — просроченное. И не всегда это преднамеренная продажа. 

Существенность нарушения подтверждается и позицией государства, которое установило административную ответственность за данное правонарушение в соответствии с частью 2 статьи 14.43 КоАП  РФ (до 600 тыс. рублей на юрлицо с конфискацией товара); за повторное совершение данного правонарушения административная ответственность предусмотрена частью 3 статьи 14.43 КоАП РФ(до 1 млн рублей на юрлицо с конфискацией товара).
 
К тому же, хотим напомнить, что до введения режима блокировки на кассах, в России не было ни одного инструмента, который бы исключал техническую возможность продажи некачественной или просроченной продукции. Если допустить, что один человек покупает в среднем 1 литр пива, получается, что как минимум 3,7 млн россиян избежали отравлений именно благодаря системе маркировки, а легальный бизнес был спасен от значительных штрафов.
 
3. «Приведенная цифра роста в 14%, по результатам первого полугодия, не соответствует действительности. Рост производства пива за первое полугодие составляет 9,6%».
 
Опровержение:

Данное утверждение содержит фактические ошибки. В частности, приведенная цифра роста в 14% основана на официальных данных Росстата, который сравнивает производство в апреле 2024 года к апрелю 2023 году. В свою очередь, Алексей Небольсин приводит статистику за первое полугодие.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт