Пиво Pro

← Обратно к новостям
01 февраля 2022, 13:54

Diageo построит микропивоварню Guinness в Лондоне

Diageo построит микропивоварню Guinness в Лондоне

Компания Diageo, производитель пива Guinness, заявила о своих планах инвестировать 73 млн фунтов стерлингов в пивоварню Guinness на территории старейшей пивоварни Лондона — Old Brewer’s Yard.

Микропивоварня будет построена в культурном центре британской столицы — в Ковент-Гардене, и откроется осенью 2023 года. На Old Brewer’s Yard впервые сварили пиво еще в 1722 году, а 300 лет спустя Guinness снова вдохнет жизнь в это место.

Инвестировать в проект Guinness на Old Brewer’s Yard компания решила после успеха площадки Guinness Storehouse в Дублине и Johnnie Walker Princes Street в Эдинбурге в 2021 году.

Также это решение говорит о доверии компании к Лондону и Великобритании как к туристическому центру. Продажи пива Guinness в Великобритании выросли более чем на 30% за последние шесть месяцев, каждая десятая пинта, проданная в Лондоне — это Guinness.

На новом объекте площадью 4,5 тыс. кв. метров создадут до 150 рабочих мест. На пивоварне будет реализовываться программа Learning for Life Bartending and Hospitality, которая ежегодно будет привлекать 100 лондонских студентов на стажировку.

Пиво на новой площадке будет производиться в ограниченном объёме, а для гостей будут проводить экскурсии, на которых эксперты познакомят их с технологиями производства и историей культового стаута. Также туристы и местные жители получат возможность попробовать новые сорта пива, некоторые из которых будут доступны только в Guinness на Old Brewer’s Yard.

Уже известно, что на микропивоварне появятся зоны для мероприятий, центральный крытый двор, фирменный магазин Guinness и ресторан с открытой кухней и стеклянным куполом.

В соответствии с планом Diageo новая лондонская пивоварня к 2030 году станет углеродно нейтральной.

0587
Поделиться
Смотрите также
0 4457
27.07.2021
Евросоюз пока не запрашивал в ВТО консультации по российскому «закону о шампанском»

26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.

0 13522
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

1 18096
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

0 6113
22.07.2021
Производители вин должны до 1 сентября предоставить в РАР заявления о переоформлении лицензии

2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:

0 22182
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

0 5232
06.08.2021
В Удмуртии запретят ночную продажу алкоголя общепитам, которые торгуют полуфабрикатами

Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 октября 2022
Онлайн-лекции «Школа пивоваров»

Союз российских пивоваров организует очередной цикл лекций для технологов пивоваренных производств в рамках образовательного проекта «Школа пивоваров», который будет состоять из 11 занятий в период с 20 октября по 29 декабря 2022 года.

24 декабря 2022
St. Petersburg Craft Event (Санкт-Петербург)

24-25 декабря 2022 года пройдёт первая зимняя сессия фестиваля крафтовой культуры St. Petersburg Craft Event.

06 января 2023
SibCraftFest Craft Magic Night 2023 (Новосибирск)

6 января 2023 года в Новосибирске, в ресторанном комплексе «ГУСИ» в Академгородке, уже в третий раз пройдет Craft Magic Night – зимний вариант фестиваля SibCraftFest.

Лучшее
1 40996
Посторонитесь, IPA: в моду входит пильзнер