Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Пиво Pro
← Обратно к новостямБывший импортер Guinness будет поставлять в Россию пиво из Бразилии и ЮАР

Оптовая компания «Глобал Импорт» намерена поставлять на российский рынок пиво под марками Striped Horse и Devil's Peak производства ЮАР, а также бразильское Yellow Hops. Импортер подал в Росаккредитацию декларацию соответствия.
Пиво Yellow Hops крепостью 4,8% выпускает бразильская пивоварня Industria Nacional De Bebidas. Striped Horse крепостью 5% и Devil's Peak крепостью 4% производит южноафриканская компания Signal Hill Products. Бренды представлены как в алюминиевой банке, так и в стекле. Кроме того, пиво под этими марками будет поставляться и розливе.
По информации СПАРК, ООО «Глобал Импорт» существует с 2018 года и зарегистрировано в Москве. Основной вид деятельности — оптовая торговля пивом. В качестве головной компании ООО «Глобал Импорт» указано ООО «Мастер Дистрибьютор».
В 2024 и 2025 годах организация поставляла в Россию пиво из Чехии, Германии, Италии, Великобритании, Мексики, Ирландии, Боснии и Герцеговины, Вьетнама, Сербии. Кроме того, как пишет «Коммерсантъ», в 2023 году ООО возило в РФ Guinness Draught, который продавался через сеть супермаркетов «Перекресток».
Как пояснил «Коммерсанту» глава «Волковской пивоварни» Алексей Аксель, в ближайшее время импортеры будут открывать новые рынки, ведь пиво из европейских стран теперь облагается импортной пошлиной, которая в 2025 году выросла в десять раз, с 0,1 до 1 евро.
Исполнительный директор Ассоциации производителей пива, солода и напитков Вячеслав Мамонтов придерживается той же позиции:
— Изменение в структуре импорта постепенно происходит на фоне роста пошлин на пивоваренную продукцию. Увеличиваются поставки из стран, которые не затронуло повышение пошлин, запускается импорт продукции из нетипичных стран. Например, из Доминиканской Республики.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться