Пиво Pro

← Обратно к новостям
05 февраля 2025, 18:00

Бриман назвал причины роста рынка пива в 2024 году

Бриман назвал причины роста рынка пива в 2024 году

Рекордный рост производства пивоваренной продукции в России в 2024 году был в первую очередь обусловлен особенностями акцизной и таможенной политики государства. Об этом заявил председатель Совета Союза российских пивоваров (СРП) Даниил Бриман в выступлении на XX Всероссийской конференции «Алкоконгресс-2025».

— По нашим оценкам, 90% роста в сегменте пивных напитков связано с перетоком потребителей из других категорий — слабоалкогольных коктейлей, плодово-ягодных вин и псевдоигристых вин, — заявил Даниил Бриман. —  Ранее они позиционировались как вино, а теперь «мимикрируют» под пивные напитки. Многократное повышение акцизов на слабоалкогольные коктейли крепостью 9-18% вынудило производителей искать обходные пути. Это приводит к абсурдным примерам — таким, как пивные напитки со вкусом водки или сидр со вкусом игристого вина.

Производство классического пива, по мнению главы СРП, выросло.

— Осенью было принято решение о резком повышении акцизов, а также объявлено о грядущем увеличении таможенных пошлин на импортное пиво, — отметил Даниил Бриман. — В результате в декабре крупные и средние производители зафиксировали почти двукратный рост продаж по сравнению с аналогичным периодом прошлых лет. Причина в том, что дистрибьюторы и торговые сети закупали продукцию заранее, чтобы избежать роста цен в 2025 году. Кроме того, импорт пива из недружественных стран, накануне повышения таможенных пошлин, добавил не менее 1-1,5% к общему объему пивного рынка России в годовом исчислении. То есть, по сути, в 2024 год был искусственно добавлен тринадцатый месяц продаж.

Среди различных факторов, способствовавших увеличению рынка пивоваренной продукции в России в прошлом году, руководитель СРП выделил рост внутреннего туризма. Согласно статистическим данным, продажи алкоголя в сегменте HoReCa возросли на 25–30% по сравнению с предыдущим годом. Кроме того, благоприятные погодные условия сыграли свою роль: лето 2024 года оказалось самым жарким за всю историю метеонаблюдений в стране. 

Несколько ранее средства массовой информации, ссылаясь на информацию Росалкогольтабакконтроля, сообщили, что общий объем производства пивоваренной продукции в России в 2024 году составил 908,1 млн дал, что является рекордным уровнем за последние 12 лет, начиная с 2013 года. При этом, как отметил Росалкогольтабакконтроль, особенно значительный рост наблюдается в сегменте пивных напитков: их производство в 2024 году увеличилось на 22,5% по сравнению с предыдущим годом и достигло 119,2 млн дал. Выпуск классического пива за тот же период возрос на 10,3% и составил 788,9 млн дал.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт