Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Пиво Pro
← Обратно к новостям«Балтика» отказалась подавать иск датской компании Carlsberg

Пивоваренная компания «Балтика» отказалась от иска к датской компании Carlsberg Breweries, в котором просила признать недействительным односторонний отказ последней от соглашений об использовании российской стороной брендов пива Carlsberg и Grimbergen. На портале «Электронное правосудие» говорится, что производство по этому делу прекратилось.
Суд также утвердил мировое соглашение по другому иску «Балтики» о взыскании 6,24 млрд датских крон (около $880 млн, или 90,9 млрд рублей по курсу Банка России) с ее бывшего основного акционера Carlsberg Sverige и российской «дочки» последнего ООО «Хоппи юнион», а также компаний Carlsberg Deutschland и Carlsberg Breweries.
По материалам дела, в декабре 2023 года суд удовлетворил иск компании «Балтика», признав недействительными односторонние отказы компании Carlsberg от рамочного и четырех лицензионных соглашений, касающихся брендов Tuborg, Kronenbourg, Seth & Riley's Garage и Holsten. Эти отказы были заявлены Carlsberg Group в октябре того же года, и компания обосновала свои действия как ответ на указ президента России, по которому в июле 2023 года все активы датской компании были переданы во временное управление Росимущества.
Далее, в декабре 2023 года «Балтика» также подала иск в арбитраж для защиты своих прав на бренды Carlsberg и Grimbergen. В январе 2024 года суд ввел обеспечительные меры, которые запретили Роспатенту осуществлять регистрацию прекращения прав на использование товарных знаков в соответствии с договором от 2013 года в отношении бренда Grimbergen, а также по договору 2018 года — на бренд Carlsberg, включая дополнительные соглашения, подписанные в 2018 и 2019 годах. Во время суда ответчик пытался отменить эти обеспечительные меры, но в июне 2024 года суд отклонил его просьбу.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться