Министр сельского хозяйства Александр Ткачев в интервью «Российской газете» ответил на вопросы о сдерживании цен на продукты и импортозамещении.

— Роль Минсельхоза в сдерживании цен состоит в стимулировании роста производства сельхозпродукции. Ведь чем больше предложений на рынке, тем справедливее цены. С этой задачей отрасль справляется: мы наращиваем производство, обеспечивая потребителей продуктами питания. В 2015 году аграрии собрали более 104 миллионов тонн зерна. Это полностью, даже с некоторым ростом, закрывает внутренние потребности и позволяет сохранить экспортный потенциал на уровне 30 миллионов тонн.

— Когда прилавки ломятся от изобилия, никому в голову не приходит обращать внимание на то, импортный это товар или отечественный. Зачастую работникам агропромышленного комплекса было очень сложно доказать, что поддержка им необходима. Сейчас, когда все «болевые точки» отечественного агропрома стали видны, приоритеты очевидны даже для рядового потребителя, который наблюдает эту расстановку сил российского АПК каждый день на прилавке. И уже не возникает вопросов, зачем вкладывать средства в производство сыров, овощей, молока и мяса, закладку яблочных садов и виноградников.

— В работу активно включаются не только крупные сельхозпредприятия, но и фермеры. Только в прошлом году гранты на создание фермерского хозяйства и развитие семейной животноводческой фермы получили порядка 4,5 тысячи хозяйств. Сегодня у нас очередь из желающих получить гранты. Люди поверили государству, постараемся оправдать их ожидания. В этом году мы направим на поддержку фермеров 14 миллиардов рублей.

— Мы нацелены на разработку конкретных мер по поддержке экспорта и открытие азиатских рынков для наших сельхозпроизводителей. В этом году вместо выставки в Берлине мы участвуем в выставках в Шанхае и Дубае. Эти предложения поддержали наши российские экспортеры.

— Пока наши традиционные экспортные позиции — это зерновые культуры — 37 процентов от общего объема поставок в стоимостном выражении, далее — рыба и рыбопродукты — 15 процентов, растительные масла — почти 11 процентов. Вы, наверное, удивитесь, но мы экспортируем даже табак и табачные изделия, а также шоколад. Перспективными экспортными товарами на текущий год также являются свинина и птица, производство которых в последние годы динамично развивается. Ну и, конечно, вино.

— На самом деле, если мы заложим 50 тысяч гектаров новых виноградников, то уже через пять лет вдвое сократим импорт. Заместим дешевые виноматериалы и вина хорошим качественным вином. В России есть свои вековые традиции виноделия, и государство принимает последовательные решения по поддержке добросовестных отечественных виноделов.