RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Союз российских пивоваров поддерживает продажу и рекламу пива на стадионах, — сообщили РИА «Новости» в пресс-службе Союза.
Проблема поддержания общественного порядка в местах проведения состязаний решается работой спортивных клубов с болельщиками и формированием культуры потребления пива
В Союзе также отметили, что разрешение на продажу пива на спортивных аренах соответствует устоявшимся традициям и мировым практикам регулирования продаж и рекламы пива.
«Вопрос по поддержанию общественного порядка во время футбольных матчей является чувствительным, однако его решение кроется в работе клубов с болельщиками, а также в формировании культуры потребления в этой области», — подчеркивают в Союзе пивоваров.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
У пива богатые традиции потребления. Их нужно возродить. Русский человек откликнется и не надо будет вводить эти ограничения, которые не выгодны никому!
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться