Пиво Pro

← Обратно к новостям
10 декабря 2015, 12:57 — Ведомости

В 2015 году в Санкт-Петербурге закрылось 465 ресторанов

Выберите лучшие дрожжи для вашего напитка

www.fermentis.com
В 2015 году в Санкт-Петербурге закрылось 465 ресторанов

Число заведений общепита в Санкт-Петербурге сократилось на 2,8% по сравнению с прошлым годом, до 5 150, число посадочных мест снизилось с 512 тыс. до 502 тыс., сообщает газета «Ведомости» со ссылкой на данные ГК «Бестъ».

На тысячу жителей Петербурга приходится 98 мест в заведениях общепита. Рестораторы закрыли в течение года 465 заведений, а открыли 313.

51% всех открытий пришелся на центр города. В основном это заведения демократичного ценового сегмента, столовые, бары, кафе, рюмочные. Около 50% новых заведений работают со средним чеком до 1000 рублей, остальные – от 1000 до 2000 рублей. Ресторанов премиального сегмента в текущем году не открывалось.

0 1666
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
07 февраля 2022
«Продэкспо-2022» (Москва)

29-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо» пройдёт в Москве, в ЦВК «Экспоцентр», с 7 по 11 февраля 2022 года.

20 февраля 2022
Beer & Food Attraction (Италия)

Выставка Beer & Food Attraction пройдёт с 20 по 23 февраля 2022 года в выставочном центре Fiera di Rimini.

12 марта 2022
VI фестиваль домашнего пива в Екатеринбурге

12 марта 2022 года в баре «Градусы» (8 Марта, 43а) пройдёт самый большой баттл домашних пивоваров на Урале.

Лучшее
0 48816
10 самых влиятельных крафтовых пивоварен Америки