Пиво

← Обратно к новостям
10 декабря 2015, 12:57 — Ведомости

В 2015 году в Санкт-Петербурге закрылось 465 ресторанов

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
В 2015 году в Санкт-Петербурге закрылось 465 ресторанов

Число заведений общепита в Санкт-Петербурге сократилось на 2,8% по сравнению с прошлым годом, до 5 150, число посадочных мест снизилось с 512 тыс. до 502 тыс., сообщает газета «Ведомости» со ссылкой на данные ГК «Бестъ».

На тысячу жителей Петербурга приходится 98 мест в заведениях общепита. Рестораторы закрыли в течение года 465 заведений, а открыли 313.

51% всех открытий пришелся на центр города. В основном это заведения демократичного ценового сегмента, столовые, бары, кафе, рюмочные. Около 50% новых заведений работают со средним чеком до 1000 рублей, остальные – от 1000 до 2000 рублей. Ресторанов премиального сегмента в текущем году не открывалось.

0 1214
Поделиться
Комментарии 0
19 октября 2019
«Винокур Экспо Осень» (Москва)

19 октября 2019 г. в павильоне 11.1 ВЦ «Сокольники» соберутся производители оборудования, аксессуаров и ингредиентов для винокурения со всего мира и России.

19 октября 2019
UralCraftFest 2019 (Екатеринбург)

19 октября в Екатеринбурге, в баре «Градусы», пройдёт фестиваль крафтовой культуры UralCraftFest 2019.

23 октября 2019
Семинар VARKA (Екатеринбург)

23-24 октября в Екатеринбурге пройдёт семинар о пивоварении VARKA.

Лучшее
1 12428
«Если бы мы назывались условно Somewhere nowhere Brewery, были бы на 3-4 строчки выше в Untappd», – интервью с пивоварней «Петр Петрович»