Пиво Pro

← Обратно к новостям
10 декабря 2015, 09:58

В администрации города Екатеринбурга пройдет тренинг «.NET» — продажа алкоголя несовершеннолетним запрещена

В администрации города Екатеринбурга пройдет тренинг «.NET» — продажа алкоголя несовершеннолетним запрещена

Компания Heineken в сотрудничестве с комитетом по товарному рынку администрации города Екатеринбурга проводят тренинг для сотрудников торговых предприятий. Тренинг «.NET» направлен на предотвращение продажи пива несовершеннолетним. Обучение пройдут 40 сотрудников несетевых магазинов. 

Основная цель тренинга — дать участникам практические навыки реализации норм действующего законодательства, запрещающего продажу алкогольной продукции несовершеннолетним. Во время обучения участников знакомят с нововведениями в правовой базе, а также обучают применению на практике полученных в ходе тренинга навыков устойчивого поведения.

— В настоящее время на федеральном и региональном уровне приняты все необходимые законодательные меры, которые позволяют контролировать рынок алкогольной продукции, не допускать ситуации, когда алкоголь может быть доступен несовершеннолетним. Вопрос реализации всех принятых мер – это, прежде всего, вопрос эффективного взаимодействия бизнеса, потребителей и контролирующих органов. Данный тренинг относится как раз к тем инициативам от представителей бизнеса, которые мы поддерживаем и поощряем, — отметила Елена Чернышева, председатель комитета по товарному рынку администрации города  Екатеринбурга.

Как отмечает Екатерина Старикова, координатор проекта «.NET», проект реализуется уже 3 года.

— За это время мы обучили более 550 сотрудников торговых сетей в Калининграде, Екатеринбурге и Новосибирске. И сейчас выходим на новый уровень – привлекаем к сотрудничеству все больше представителей торговых предприятий, в частности, несетевого сектора. Для Heineken данный проект является возможностью на практике реализовать основной принцип компании — ответственное потребление алкоголя. И мы прилагаем все усилия для достижения поставленных задач, в том числе по профилактике продажи пива несовершеннолетним, предоставляя готовые решения в форме тренингов для торговых компаний, а также привлекая внимание к проблеме широкой общественности».

По данным УМВД России по Свердловской области именно благодаря профилактической работе, проводимойсотрудниками полиции во взаимодействии с общественными организациями и гражданскими активистами за последние несколько лет удалось снизить количество случаев продажи алкогольной продукции несовершеннолетним.

Так, в 2015 году в Свердловской области органами внутренних дел зарегистрировано 3 факта неоднократной продажи в розницу алкоголя несовершеннолетним (за тот же период прошлого года — 8). Также прошли несколько десятков рейдов представителей органов внутренних дел, общественников и активных граждан в торговые точки, где были зафиксированы факт продажи спиртного несовершеннолетним. За 10 месяцев 2015 года к административной ответственности было привлечено 353 лица, что на 100 человек меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. 

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

30 мая 2026
Сибирский фестиваль сидра «Просто хочу в Тюмень!»

Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).

12 июня 2026
SIBCRAFTFEST 2026 (Новосибирск)

12-13 июня 2026 года в Новосибирском Академгородке, в ресторане GUSI, пройдёт 11-й фестиваль SIBCRAFTFEST.

Лучшее
Иван Белецкий: дефектное пиво или «крафт»?