Пиво Pro
← Обратно к новостям«Сан ИнБев» закрывает завод в Ангарске

Закрытие завода связано с экономическими причинами, среди которых увеличение ставки акциза на пиво с 3 до 18 рублей за литр в период с 2009 по 2014 год, а также с законодательными ограничениями в отрасли.
В 2013 году объем продаж «САН ИнБев» сократился на 13,6%, а в первом полугодии 2014 года — на 10%.
— Решение прекратить производственную деятельность в Ангарске не окажет существенного влияния на текущий уровень производства и налоговых платежей «САН ИнБев» в России, — сообщают в компании. — «САН ИнБев» продолжит развиваться на российском рынке, предлагая широкий ассортимент продукции.
Текущие объемы производства будут перераспределены на другие предприятия компании, которые расположены в Клину, Волжском, Омске, Саранске и Иванове.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться