Заместитель председателя правительства РФ.
Пиво Pro
← Обратно к новостямАлександр Хлопонин: «Стоимость оборудования для ЕГАИС — около 90 тысяч рублей, это вполне по карману»

Как сообщает АНРТ, крупные российские ритейлеры будут готовы вовремя подключиться к ЕГАИС. Об этом 25 ноября заявил вице-премьер Александр Хлопонин, выступая в Совете Федерации.
— С введением ЕГАИС каждая бутылка на кассе будет сканироваться. Информация на марке — сверяться с базой данных, а в случае расхождения покупка будет блокироваться, а информация — направляться в правоохранительные органы, — пояснил Хлопонин.
Лицензии на продажу алкоголя в России сейчас есть у 258 тысяч торговых точек, а к ЕГАИС пока подключена 21 тысяча кассовых аппаратов.
— Я получаю достаточно большое количество обращений из регионов, что введение ЕГАИС в рознице парализует продажи. Стоимость оборудования якобы свыше 1 млн рублей, это не по карману сетям. Это все не так. Стоимость — около 90 тысяч рублей, это вполне по карману. Мы абсолютно уверены, что будем готовы с 1 июля, — добавил Хлопонин.
По словам вице-премьера, небольших ретейлеров, у которых действительно нет денег на оборудование, правительство может поддержать «вплоть до налогового вычета».
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться