Заместитель председателя правительства РФ.
Пиво Pro
← Обратно к новостямАлександр Хлопонин: «Любая бутылка водки, легальная или нелегальная, сделана из спирта, поэтому контроль необходимо начинать с сырья»

Как сообщает ТАСС, заместитель председателя правительства Александр Хлопонин на «правительственном часе» в Совете Федерации затронул вопрос государственного контроля за производством пищевого этилового спирта.
— Мы считаем, что в первую очередь государство должно установить полный контроль за производством пищевого этилового спирта, и эта позиция полностью поддержана председателем правительства Российской Федерации Дмитрием Анатольевичем Медведевым, а, во-вторых, необходимо создать систему государственного учета в производстве и обороте спирта, необходимого для производства медицинских препаратов, — сказал Александр Хлопонин.
По словам вице-премьера, ситуация на российском рынке алкогольной продукции остается сложной из-за роста теневого оборота алкоголя, отсутствия единых правил ведения бизнеса, особенно в регионах, где много суррогатного алкоголя. В качестве примера Хлопонин привел недавний случай отравления суррогатным алкоголем в Красноярском крае, в результате чего скончались 8 человек и 6 человек находятся в больницах в тяжелом состоянии.
— Для того чтобы противодействовать этим и другим рискам, необходимо принятие радикальных мер на уровне всех ветвей нашей власти. Надо понимать, что любая бутылка водки, легальная или нелегальная, она сделана из спирта, поэтому контроль необходимо начинать непосредственно с сырья, — заявил вице-премьер.
Кроме того, Хлопонин сообщил, что в 2016 году Росспиртпром прекратит производство алкоголя (все свои производства он должен будет закрыть или продать) и будет заниматься только контролем за оборотом спирта.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Абсолютно согласен до пункта БУТЫЛКА
куда льют тут и надо ловить
в пластике никто водку покупать не будет
а стекольных заводов на Россию намного меньше чем спиртовых
так что контроль только за стклотарой поможет сразу все устаканить
у нас же как всегда правительство пошло по самому как бы сказать правльному пути но увы путь этот опять правильный только тем что опять все решается за счет потребителей так как производители все расходы введут в стоимость товара как бы там на сне увещевали сверху
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться