Дурдыев Ораз Алиевич

← Обратно к разделу
Лица отрасли 90 /persons/ /upload/structure_1/0/8/8/structure_88/
Ораз Дурдыев: «Ограничение объема ПЭТ-упаковки для пива не имеет никакого ни экономического, ни социального смысла»

О проблемах и перспективах отрасли в интервью АНРТ рассказывает директор по правовым вопросам и корпоративным отношениям компании SUN InBev Ораз Дурдыев.

– Когда вам нужно определенное количество пива, то вы его купите, независимо от того, в емкости какого объема оно упаковано. Если вы покупаете пиво только для себя, то это будет один объем, если на компанию друзей – то он будет, очевидно, больше. Для таких случаев покупки на компанию и существуют форматы от полутора литров и более. Это удобно для потребителя, это экономия его денег. И ограничение объема упаковки не имеет никакого ни экономического, ни социального смысла. Это не снизит общее потребление алкоголя. Вы все равно купите столько, сколько вам нужно: либо одну двухлитровую упаковку, либо десять упаковок по 200 миллилитров. Просто в последнем случае вы значительно больше заплатите за упаковку, нежели собственно за пиво. Люди, которые действительно злоупотребляют алкоголем, не пьют пиво, они потребители крепкого и, как правило, суррогатного, самого дешевого алкоголя. Для них это ограничение не будет иметь никакого значения.

– Очевидно, что ограничение упаковки заставит часть потребителей переключиться на более дешевые виды крепкого алкоголя, в том числе на нелегальный, суррогатный. В структуре потребления алкоголя еще более вырастет доля крепкого алкоголя за счет сокращения потребления легкого алкоголя. На наш взгляд, странно, что государство стимулирует именно такую модель потребления, которая давно признана Всемирной организацией здравоохранения и ведущими российскими экспертами наиболее пагубной для здоровья нации. Это противоречит и государственной концепции снижения злоупотребления алкоголем до 2020 года.

– Давайте обратимся к фактам. ПЭТ – один из самых популярных в мире полимеров. Он занимает третье место в мире по объемам производства. Его широкое применение в пищевой индустрии во всем мире обусловлено уникальными свойствами: он инертен, устойчив к атакам микроорганизмов, не вступает в реакции с напитками и пищей. В силу своих качеств он применяется повсеместно в детском питании, напитках, медицине в странах с самыми высокими стандартами пищевой безопасности. И на этом фоне его вдруг почему-то пытаются объявить вредным: только на территории одной страны мира и только для пива.

– Разумеется, у нас имеются основания полагать, что все эти действия не случайны. Подобные ограничения могут быть выгодны производителям иных видов упаковки, в частности стеклотары, алюминиевой упаковки. По крайней мере, на это наталкивает предостережение ФАС, адресованное Национальному объединенному совету предприятий стекольной промышленности «Стеклосоюз», за лоббирование мер по увеличению объемов и рынков сбыта стекольной продукции, включая ограничение использования ПЭТ-тары.

Поделиться
Лица
Дурдыев Ораз Алиевич

Президент холдинга «Объединённые пивоварни».

Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт