Пиво Pro

← Обратно к новостям
03 ноября 2015, 14:12 — «Россия»

Александр Хлопонин: «Чем больше мы будем запрещать, тем больше будут травиться люди»

Александр Хлопонин: «Чем больше мы будем запрещать, тем больше будут травиться люди»

Вице-премьер Александр Хлопонин 31 октября в программе «Вести в субботу» ответил на вопросы ведущего Сергея Брилева о регулировании российского алкогольного рынка.

— Безусловно, вопросы, связанные с деалкоголизацией населения, очень важны. И я все-таки считаю, что эта сфера регулирования, безусловно, лежит для государства в плоскости изменения культурного кода людей. Я думаю, что мы достигать этого будем еще через какие-то поколения.

— Не надо забывать наши климатические условия и специфику нашей страны, и традиции, которые в стране существуют. Но когда сегодня мы имеем такое количество трагедий и количество смертей, начиная от аварий на дорогах, когда из-за какого-то дегенерата, который в нетрезвом состоянии сел за руль, гибнут и дети, и женщины, и мы теряем просто поколение молодое, это катастрофа. Я считаю, с этим, безусловно, надо бороться. Мы знаем прекрасные примеры, что целыми поколениями воспитывалась культура пития в той же Европе. 70% — это пиво, которое потребляется в пабах.

— В нашей стране запретный плод, наоборот, сладок, и чем больше мы будем запрещать, тем больше будут травиться люди. Важнейшее — это деалкоголизация населения. Второй вопрос — это все-таки создание добросовестной конкуренции на рынке, и третий — декриминализация этого рынка.

— Сфера регулирования розницы — это все-таки компетенция региональных властей. Где-то у нас действительно есть большие социальные проблемы, и люди не знают, как себя занять. И здесь как раз губернатор должен регулировать розничную торговлю.

— Сегодня много ходит дискуссий по поводу алкогольного рынка. Кто-то видит основную задачу собираемости налогов и говорит: вот сегодня такой большой объем нелегальной продукции, которая сегодня попадает в теневой рынок, и цифры называются от 90 до 200 млрд рублей, которые недополучает бюджет Российской Федерации. Опять мы не о том говорим. Мы говорим о том, что сегодня есть контрафактная продукция. Это продукция качественная, которая продается без уплаты акцизов, пытается обойти налоговое регулирование, и эта продукция поступает в розничную сеть, не уплачивая налоги. А есть, собственно, суррогат, который продается как стеклоочиститель, а на самом деле разливается как фактически копия того же алкогольного напитка и с теми же 40 градусами, и стоит там условно 80, 70, 90, 100 рублей при сегодняшней цене на полке 185 на алкогольную продукцию. Здесь вот как раз и задачки, которые срочно надо решать. Срочно. Но когда сегодня настойка боярышника под предлогом того, что она для бабушек-сердечниц продается в бутылке, в таре по 0,5, надо с этим бороться достаточно жестко.

Отвечая на вопрос ведущего о контрафактной водке, Александр Хлопонин подтвердил, что это качественная продукция, находящаяся при этом вне поле зрения государства, и рассказал о первых итогах работы по уничтожению нелегальных заводов.

— Работа ведется. Но у нас всегда чего-то не хватает. Вот с 1 января текущего года вступил в силу закон, позволяющий не просто отнимать лицензии, а еще и изымать и утилизировать оборудование. Вот с 13 октября вступил в силу нормативный акт. Вот с 13 октября 8 крупнейших заводов, которые фактически без лицензий производили алкогольную продукцию, были закрыты, оборудование было вывезено и, так сказать, отправлено на хранение до решения суда. А дальше будет, собственно говоря, отправлено в утиль и ликвидировано. Что делали до этого времени? Мы останавливали предприятия, отбирали лицензии, и они дальше исчезали из поля регулирования, потому что они дальше в теневую работали. И нет ни одного органа, никого, кто бы мог этому заводу предъявить какие-то претензии.

Посмотреть интервью с Александром Хлопониным можно на сайте интернет-канала «Россия» по ссылке над материалом (беседа с вице-премьером начинается на 46-й минуте).

Поделиться
Лица
Хлопонин Александр Геннадиевич

Заместитель председателя правительства РФ.

Смотрите также
17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Павел Егоров: Лучшее пиво Российской Империи