Пиво Pro

← Обратно к новостям
28 октября 2015, 14:41 — «Российская газета»

Краснодар и Ростов-на-Дону лидируют по объемам самогоноварения

Выберите лучшие дрожжи для вашего напитка

www.fermentis.com
Краснодар и Ростов-на-Дону лидируют по объемам самогоноварения

Как следует из материала Татьяны Зыковой для «Российской газеты», больше всего самогона изготавливают в Краснодаре, а меньше всего — в Грозном.

К такому выводу пришли исследователи департамента социологии Финансового университета при правительстве РФ. Исследование провели в 36 российских городах с населением более 500 тыс. человек. По его результатам выяснилось, что самое низкое распространение самогоноварения отмечено в Грозном (0,1%), Махачкале (1,1%), Омске (2,1%), Набережных Челнах (2,3%) и Ижевске (2,4%). Самое высокое проникновение самостоятельного производства крепкого алкоголя зафиксировано в Краснодаре (11,1%), Ростове-на-Дону (10%), Москве (9,8%), Нижнем Новгороде (9,5%) и Новокузнецке (8%).

По словам директора департамента Алексея Зубца, производство самогона в 2015 году в стране выросло более чем в два раза по сравнению с летом 2013 года.

— Вполне возможно, отчасти именно с этим связан всплеск спроса на сахар: готовность приобретать этот продукт среди населения за это время увеличилась более чем на четверть, — подчеркивает эксперт. По его мнению, рост потребления самодельного алкоголя сигнализирует о падении доходов населения. Об этом же говорит и рост самогоноварения на востоке Украины (лидирует по этому показателю Мариуполь).

Директор Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя Вадим Дробиз не согласен с социологами в том, что самогон варят от бедности.

— Сегодня на самогон садится отнюдь не нищета, а любители выпить из среднего класса, которые предпочитают обходить некачественный алкоголь в магазинах, — уверен Дробиз.

О росте популярности самогоноварения у вполне обеспеченных граждан говорит и рост спроса на дистилляторы – не только простейшие отечественные, но и немецкие и финские модели стоимостью в несколько десятков тысяч рублей.

0 1819
Поделиться
Лица
Дробиз Вадим Иосифович

Директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя «ЦИФРРА».

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
21 октября 2021
Форум алкогольной индустрии «Высший градус» (Уфа)

21-22 октября 2021 года в Уфе, в Конгресс-холле «Торатау», пройдёт Международный форум алкогольной индустрии «Высший градус».

22 октября 2021
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen

Фестиваль Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 октября 2021 года в Копенгагене.

23 октября 2021
«Жарить Фест» (Санкт-Петербург)

23 октября в Санкт-Петербурге, в клубе «Морзе» в Севкабеле пройдет большой независимый фестиваль барбекю, крафтовых напитков и камеди «Жарить Фест».

Лучшее
1 48009
Интервью пивоварни «Бакунин». Часть II: «Свое производство построим в Эстонии»