Заместитель председателя правительства РФ.
Пиво Pro
← Обратно к новостямПравительственная комиссия обсудила финальный вариант «дорожной карты» алкогольного рынка

27 октября состоялось заседание Правительственной комиссии по повышению конкурентоспособности и регулированию алкогольного рынка под председательством вице-премьера Александра Хлопонина.
Как сообщает официальный сайт Правительства РФ, открывая заседание, вице-премьер заявил, что федеральным министерствам и ведомствам удалось создать эффективно функционирующую межведомственную координационную систему, благодаря чему за короткий срок на рынке алкоголя достигнут ряд позитивных результатов.
В качестве примера Александр Хлопонин привел данные МВД, согласно которым за девять месяцев 2015 года проведено свыше 142 тыс. проверок организаций – производителей спирта и алкогольной продукции. В ходе них выявлено 87 тыс. правонарушений, возбуждено 4612 уголовных дел, выдано 143 представления на приостановление действия лицензий. Также пресечена деятельность 120 подпольных производств по изготовлению алкогольной продукции, выявлена 51 организованная группа. Из незаконного оборота изъято 630 тыс. декалитров этилового спирта, 1 млн 414 тыс. декалитров алкогольной продукции.
По мнению вице-премьера, успехи правоохранительных органов и РАР станут существенно заметнее после начала уничтожения нелегального алкоголя, а также оборудования и транспорта для его производства и перевозки, порядок которого установлен постановлением правительства, вступившим в силу 13 октября.
Основным вопросом заседания стало обсуждение «дорожной карты» по стабилизации ситуации и развитию конкуренции на алкогольном рынке, которая была представлена в финальной редакции после девяти месяцев проработки в правительственной комиссии.
«Дорожная карта» состоит из трёх разделов, которые включают 23 мероприятия, направленные на качественное изменение ситуации на алкогольном рынке России. Проект документа в процессе разработки обсуждался на различных дискуссионных площадках с участием представителей всех ветвей власти, бизнеса и экспертного сообщества. После того как документ утвердит премьер-министр Дмитрий Медведев, будут даны поручения по реализации его положений.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться