Дробиз Вадим Иосифович

← Обратно к разделу
Лица отрасли 90 /persons/ /upload/structure_1/0/8/8/structure_88/
Розничная продажа пива в Санкт-Петербурге за 9 месяцев 2015 года упала на 38%

По данным Петростата, официальные розничные продажи алкогольной продукции в Санкт-Петербурге упали за девять месяцев на 18,7% по отношению к аналогичному периоду прошлого года. С учетом оптовой торговли падение составило 46%. Как сообщает «РБК Петербург», ссылаясь на мнение экспертов алкогольного рынка, большая часть потребляемого алкоголя утекает в неофициальные продажи.

Розничная продажа слабоалкогольных напитков, в частности, пива упала сильнее всего по сравнению с водкой, коньяком и вином. Падение продаж пива в городе за девять месяцев составило 38%, общее – 56%.

В области розничная продажа спиртного упала на 36%, с учетом оптовой торговли – на 24,2%.

По информации «РБК Петербург», эксперты алкогольного рынка заявляли, что сегодня почти каждая вторая выпитая бутылка в России – нелегальная или суррогатная. Директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя «ЦИФРА» Вадим Дробиз считает, что доля контрафактного алкоголя на рынке Петербурга растет из года в год. По его словам, большая часть потребляемого алкоголя, пропадающего из поля зрения официальных органов, уходит в неофициальные продажи. При этом доля контрабанды из этого объема составляет лишь несколько процентов, так как незаконно ввести куда сложнее, чем разлить на территории страны в условном гараже.

– По данным официальной статистики с 2007 по 2014 год потребление водки и пива в Петербурге упало в три раза. Эти цифры из области научной фантастики, – уверяет Вадим Дробиз. – В России распространено массовое гаражное производство виски, рома, джина, текилы из обычного ворованного спирта. К примеру, 25% рынка премиального крепкого алкоголя – это подделка.

К тому же эксперты прогнозируют, что в этом году впервые с начала двухтысячных государство недосчитается денег от продаж алкогольной продукции. Как следует из данных ФНС, в первой половине 2015 года в бюджет поступило на 22 млрд рублей меньшей акцизных выплат, чем за аналогичный период годом ранее.

Несмотря на то, что с 2012 года производство спиртных напитков, включая пиво, в России неизменно падало, доходы бюджета от уплаты алкогольных акцизов ежегодно росли. Это связано с тем, что правительству приходилось компенсировать выпадение объемов, с которых уплачивался акцизный сбор, ростом ставки акциза. В этом году было решено заморозить акцизные ставки до 2017 года, что и привело к сокращению поступления средств в бюджет.

Поделиться
Лица
Дробиз Вадим Иосифович

Директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя «ЦИФРРА».

Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт