Начальник Управления контроля органов власти Федеральной антимонопольной службы России.
Пиво Pro
← Обратно к новостямФАС на Евразийском пивоваренном форуме: «Ужесточение регулирования на одном рынке обязательно отражается на смежных»

Начальник контрольно-финансового управления ФАС Владимир Мишеловин, выступая на организованном газетой «Ведомости» Евразийском пивоваренном форуме, заявил, что антимонопольная служба обеспокоена ситуацией, складывающейся на пивном рынке.
– Ситуация на разных рынках весьма и весьма непростая. Наметившаяся тенденция к падению объемов заставляет искать причины. И государство, и предприниматели заинтересованы в стабилизации работы рынков, в том числе и алкогольных. Бюджет заинтересован в гарантированном объеме акцизов. Предприниматели и рынки заинтересованы в остановке падения объемов, и выходе на предсказуемую траекторию роста.
– Сегодня достаточно постоянно и напряженно идет работа по поиску наиболее правильных решений на всех площадках, созданных правительством. Эти площадки представляют не только противников развития алкогольных рынков, но и горячих сторонников, и представителей самого бизнеса.
– Позиция ФАС по разным вопросам, о которых мы сегодня говорим, многократно высказывалась мной и моими коллегами. Мы считаем, что если где-то происходит закручивание гаек, то где-то должны появляться определенной степени свободы для того, чтобы бизнес не схлопывался, а появлялись возможности работать. Мы неоднократно говорили, что если где-то ужесточается регулирование, то это обязательно аукается на смежных рынках. Вся сложная технологическая и логистическая цепочка не может не отреагировать, если вмешаться в середине или конце. Страдает целая отрасль предпринимателей. Нас это очень волнует, и поэтому мы всячески приветствуем такие события, как подписание меморандума о добросовестной конкуренции на рынке упаковки. К сожалению, не все поняли его содержание, но надеюсь, пройдет какое-то время и многие отрасли поймут, что это всего лишь добросовестная конкуренция.
– Сегодня нас беспокоит ситуация на региональных рынках. Зачастую, там соревнования по введению различных запретов приводят к закрытию рынков местной продукции. Снижению злоупотребления алкоголем это не способствует.
— Мы заинтересованы в благоприятных условиях развития бизнеса. Для создания равных условий для всех – малых, средних, транснациональных пивоваров, которые часто находятся в сотрудничестве и решают одни и те же задачи. В конечном итоге мы заинтересованы в развитии честной конкуренции, как следствие, в широком выборе качественных товаров. Любые свои выводы мы, как и Минэкономразвития, вырабатываем в широком диалоге с представителями бизнеса. Хотелось бы напомнить, что у ФАС есть миссия – свобода конкуренции и эффективная защита предпринимательства ради будущего России. И так будет всегда.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться