RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Российские ведомства проведут согласительное совещание по проекту решения Евразийской экономической комиссии, предусматривающему снятие запрета на отправку за рубеж алкогольной продукции в почтовых посылках, сообщает «Интерфакс».
В совещании примут участие представители Федеральной таможенной службы, РАР, «Почты России», Минэкономразвития и Минкомсвязи.
Инициатором поправок выступает Минкомсвязи. С просьбой вывести из-под запрета почтовую пересылку юрлицами алкогольной продукции (партий объемом до 5 литров) выступают участники рынка онлайн-торговли. Эта мера призвана поддержать розничный экспорт алкогольных напитков из России.
Ранее сообщалось, что «Почта России» запускает на базе своей службы по экспресс-доставке EMS услугу по управлению ассортиментом для ритейлеров. Сервис поможет им оперативно пополнять запасы, доставляя в магазины новые партии товаров. Участники рынка считают, что услуга будет востребована в отдаленных регионах России, но там «Почте» придется конкурировать с грузоперевозчиками.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться