Пиво Pro

← Обратно к новостям
20 октября 2015, 12:42 — Altapress.ru

Окончательное решение по сотрудничеству «Бочкарей» с баварским принцем будет принято через месяц

Окончательное решение по сотрудничеству «Бочкарей» с баварским принцем будет принято через месяц

Как сообщалось ранее, принц Луитпольд Баварский прибыл на завод «Бочкари», чтобы обсудить возможности сотрудничества по выпуску пива баварской королевской марки. Переговоры начались 14 октября.

В настоящий момент баварское королевское пиво производится по лицензии в 14 странах мира. Как отметил принц Луитпольд, «Бочкаревский пивоваренный завод» полностью соответствует требованиям.

— Многие технологи в России думают, что если у них есть современные машины, то и пиво будет вкусным, но это не так. По-настоящему хорошее пиво можно сварить только с любовью к деталям. В этом плане в России можно многое изменить в лучшую сторону. Мало того, что есть правила и технологии, они должны соблюдаться. Главное — это чистота и точность, — заявил принц в интервью Forbes.

Как рассказал порталу Altapress.ru генеральный директор «Бочкаревского пивоваренного завода» Вадим Смагин, окончательное решение по сотрудничеству с баварским принцем будет принято через месяц: сейчас руководство хочет взвесить все за и против. По словам Смагина, серьезной проработки требует вопрос продвижения данного продукта на рынке, но немцы готовы оказывать информационную и маркетинговую поддержку.

— Это совершенно иной сегмент продаж, который ориентирован на сектор HoReCa, прежде всего, дорогие рестораны. С учетом сегодняшней экономической ситуации в стране этот сегмент сокращается. По этой причине мы решили взять паузу и все обдумать, — заявил Вадим Смагин.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Посторонитесь, IPA: в моду входит пильзнер