Пиво

← Обратно к новостям
20 октября 2015, 12:37 — «Коммерсантъ»

Роспотребнадзор разрабатывает новые СанПиН для уличных киосков общепита

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Роспотребнадзор разрабатывает новые СанПиН для уличных киосков общепита

Как сообщает «Коммерсант», Роспотребнадзор разрабатывает единые правила работы уличных киосков по продаже еды взамен существующих стандартов для общепита, которым мобильные объекты не соответствуют.

Сейчас работа уличных объектов общепита регулируется двумя СанПиНами: одним — для объектов торговли, другим — для объектов общепита. Если правилам для торговых объектов киоски и ларьки соответствуют, то вторые для них порой просто недоступны – отсутствует подключение к канализации и водопроводу, нет достаточной электрической мощности.

В июне этого года «ОПОРА России» в письме главе Роспотребнадзора Анне Поповой указывала, что санитарно-эпидемиологические требования к предприятиям общепита не учитывают специфику работы продавцов уличной еды, из-за вольного толкования нормативов возникает избыточное давление на бизнес. После консультаций с членами «ОПОРЫ» Роспотребнадзор приступил к разработке отдельного СанПиНа.

0 1190
Поделиться
Комментарии 0
16 ноября 2018
Фестиваль безалкогольного пива S0BER FEST (Москва)

16 ноября в Москве, в рестобаре «Борода» (Покровка, 16) пройдёт первый в России фестиваль безалкогольного пива S0oBER FEST.

17 ноября 2018
Winter Craft Beer Fest (Киев)

17 ноября в Киеве, на территории ВДНХ (павильон № 3, пр. Академика Глушкова, 1), пройдёт Winter Craft Beer Fest — фестиваль, посвящённый зимним сортам пива.

19 ноября 2018
Форум «Антиконтрафакт-2018» (Москва)

19-21 ноября в Москве состоится Шестой международный форум «Антиконтрафакт-2018», посвящённый проблемам противодействия незаконному обороту промышленной продукции, в том числе защиты прав интеллектуальной собственности.

Лучшее
1 12021
Интервью пивоварни «Бакунин». Часть II: «Свое производство построим в Эстонии»