Пиво

← Обратно к новостям
20 октября 2015, 12:37 — «Коммерсантъ»

Роспотребнадзор разрабатывает новые СанПиН для уличных киосков общепита

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Роспотребнадзор разрабатывает новые СанПиН для уличных киосков общепита

Как сообщает «Коммерсант», Роспотребнадзор разрабатывает единые правила работы уличных киосков по продаже еды взамен существующих стандартов для общепита, которым мобильные объекты не соответствуют.

Сейчас работа уличных объектов общепита регулируется двумя СанПиНами: одним — для объектов торговли, другим — для объектов общепита. Если правилам для торговых объектов киоски и ларьки соответствуют, то вторые для них порой просто недоступны – отсутствует подключение к канализации и водопроводу, нет достаточной электрической мощности.

В июне этого года «ОПОРА России» в письме главе Роспотребнадзора Анне Поповой указывала, что санитарно-эпидемиологические требования к предприятиям общепита не учитывают специфику работы продавцов уличной еды, из-за вольного толкования нормативов возникает избыточное давление на бизнес. После консультаций с членами «ОПОРЫ» Роспотребнадзор приступил к разработке отдельного СанПиНа.

0 1391
Поделиться
Комментарии 0
18 сентября 2019
Маргаритинская ярмарка (Архангельск)

С 18 по 22 сентября в Архангельске пройдёт традиционная международная Маргаритинская ярмарка.

20 сентября 2019
Фестиваль хмеля и солода (Липецк)

C 20 по 22 сентября в Липецке, на набережной реки Воронеж, в рамках гастрономического фестиваля «Вкусный город» пройдёт пивной фестиваль.

22 сентября 2019
Вторая встреча пивоваров и коптильщиков на море

C 22 сентября по 1 октября пивовары и коптильщики со всей России соберутся на море – в Лазаревском. Туристов примет гостевой дом «Кристалл» в Лазаревском районе Сочи.

Лучшее
0 18755
10 самых влиятельных крафтовых пивоварен Америки