Пиво Pro

← Обратно к новостям
19 октября 2015, 14:35 — «Российская газета»

Вадим Дробиз: «Запрет продажи алкоголя ни в среду, ни в пятницу, ни когда-либо еще введен не будет»

Выберите лучшие дрожжи для вашего напитка

www.fermentis.com
Вадим Дробиз: «Запрет продажи алкоголя ни в среду, ни в пятницу, ни когда-либо еще введен не будет»

Как следует из материала Романа Маркелова для «Российской газеты», эксперты скептически оценивают эффективность запретительных мер, таких как возможный запрет продажи по пятницам.

Вадим Дробиз, директор Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя, уверен, что запрет продажи алкоголя ни в среду, ни в пятницу, ни когда-либо еще введен не будет.

— Даже если бы это и случилось, то, поверьте, все бы догадались запастись спиртным во вторник или четверг, еще и на всякий случай с запасом, раза в полтора побольше, чем обычно, — заявил Дробиз и добавил, что в регионах, где алкоголь запрещено продавать по выходным, либо больше дней в году, чем обычно, пить меньше не стали.

Говоря о перспективах переноса продажи алкоголя в специализированные магазины, эксперт подчеркивает, что успех зарубежного опыта по их внедрению – не более чем миф.

— Да, в скандинавских странах алкоголь можно приобрести в сравнительно небольшом количестве торговых точек, их примерно 500. Но такие ограничения привели к росту потребления спиртного в круглосуточных кафе и ресторанах — там его выпивается примерно 30 процентов по всей Скандинавии. В России в местах общепита выпивается 3 процента алкоголя, — рассказал Вадим Дробиз.

По словам эксперта, подобные ограничительные меры лишь увеличивают число «алкотуров», которые финны, шведы и норвежцы совершают в сопредельные страны, в частности, Россию и Эстонию.

— Плюс в Северной Европе хорошо развито самогоноварение, только широко говорить об этом почему-то не принято, — добавил эксперт.

Руководитель федерального проекта «Трезвая Россия» Султан Хамзаев уверен, что все антиалкогольные меры нуждаются в глубоком анализе, иначе выиграют от них только производители суррогата.

— На сегодняшний день инициатив, связанных с алкогольной тематикой, много, но они часто не проработаны с точки зрения социальных исследований и экспертных мнений. При любом продвижении подобных идей нужно обязательно исповедовать главную ценность — «не навреди», — заявил Султан Хамзаев.

0 2250
Поделиться
Лица
Хамзаев Султан Султанович

Руководитель проекта «Трезвая Россия».

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
07 февраля 2022
«Продэкспо-2022» (Москва)

29-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо» пройдёт в Москве, в ЦВК «Экспоцентр», с 7 по 11 февраля 2022 года.

20 февраля 2022
Beer & Food Attraction (Италия)

Выставка Beer & Food Attraction пройдёт с 20 по 23 февраля 2022 года в выставочном центре Fiera di Rimini.

12 марта 2022
VI фестиваль домашнего пива в Екатеринбурге

12 марта 2022 года в баре «Градусы» (8 Марта, 43а) пройдёт самый большой баттл домашних пивоваров на Урале.

Лучшее
0 68673
Типичные ошибки пивоваров в соцсетях