Пиво Pro
← Обратно к новостямВ Сочи запустили городскую программу по борьбе с алкоголизмом

Как сообщает ИА REGNUM, в Сочи начали воплощать в жизнь проект «Сочи вне зависимости». Об этом было рассказано на очередном заседании общественного совета по здравоохранению при главе города.
Собравшиеся на заседании пришли к выводу, что в городе необходимо не только построить вытрезвитель (о таких планах ранее заявил мэр Сочи Анатолий Пахомов), но и разработать комплексный вопрос к проблеме чрезмерного употребления алкоголя.
Для этого в городе была разработана программа «Сочи вне зависимости», направленная на раннее выявление зависимости и формирование в обществе нетерпимости к алкоголизации.
Программа начнет работать в каждой поликлинике и больнице. Также включаться в ее выполнение призвали и самих сочинцев – активистов территориальных общественных самоуправлений и волонтеров.
По данным Минздрава Краснодарского края, в последние годы в регионе отмечается устойчивая тенденция к снижению алкоголизации. В 2,5 раза с 2008 по 2013 год снизилась заболеваемость алкогольными психозами, на 34,7% стало меньше зарегистрированных больных алкоголизмом.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться