Пиво Pro
← Обратно к новостямРАР опубликовало разъяснения по техническим условиям АСИиУ

На портале ЕГАИС размещено разъяснение Росалкогольрегулирования по вопросу использования автоматизированных средств измерения и учета.
Управление автоматизированных информационных систем РАР разъясняет, что, в соответствии с пунктом 3.1 Технических условий, в защищенном корпусе, обеспечивающим защиту от пыли и влаги, должно находиться устройство сбора и передачи данных АСИиУ. Согласно пункту 3.6 Технических условий, на защищенном корпусе должен располагаться жидкокристаллический или катодолюминесцентный дисплей со встроенным микроэлектронным управлением.
Данный дисплей должен использоваться для выполнения операций по настройке оборудования, находящегося внутри защищенного корпуса, внесения новой информации в справочники системы, загрузки корректирующих коэффициентов, а также иных операций администрирования.
При этом выбор режима работы АСИиУ или кода продукции не является операцией сбора и передачи сведений и может осуществляться иными удаленными средствами связи.
Кроме того, РАР сообщает, что, по информации ВНИИ метрологической службы, используемые в настоящее время на предприятиях алкогольной отрасли измерительные системы могут быть доработаны под указанные в Технических условиях требования без перерегистрации типа измерения. В связи с этим, существующие измерительные системы для приведения их в соответствие в соответствие с Техническими условиями дорогостоящей доработки не требуют.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться