Пиво Pro

← Обратно к новостям
24 августа 2015, 14:22 — TYT.BY

В минском общепите белорусский алкоголь занимает существенную долю и пользуется спросом

В минском общепите белорусский алкоголь занимает существенную долю и пользуется спросом

Мингорисполком совместно с репортером портала TYT.BY Владиславом Кулецким провел мониторинг присутствия белорусских алкогольных брендов в ресторанах и магазинах Минска. В большинстве случаев белорусское спиртное занимало существенную долю в общей алкогольной карте.

Помимо этого, по словам представителей общепита, оно пользуется активным спросом. По словам рестораторов, прибывающие в Минск иностранцы хотят попробовать именно местный алкоголь – пиво, водку, самогон и другие напитки.

Эксперты, проводившие мониторинг, предварительно изучили статистику за первое полугодие 2015 года: цифры отмечают присутствие 98,7% отечественной водки на рынке, 100% плодового вина, 92% – игристого, 78% коньяка. Эти данные касаются и заведений общепита, и розничных магазинов. Данную ситуацию специалист Мингорисполкома объясняет наличием большого количества отечественных производителей, как государственных, так и коммерческих.

Ранее Александр Лукашенко потребовал от соответствующих структур навести порядок в алкогольной отрасли, в частности, защитить отечественное производство и дать ему реализоваться в сетях и общепите.

01169
Поделиться
Смотрите также
0 11171
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

0 4674
22.07.2021
Производители вин должны до 1 сентября предоставить в РАР заявления о переоформлении лицензии

2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:

0 3950
06.08.2021
В Удмуртии запретят ночную продажу алкоголя общепитам, которые торгуют полуфабрикатами

Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.

0 14932
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

0 3098
27.07.2021
Евросоюз пока не запрашивал в ВТО консультации по российскому «закону о шампанском»

26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.

1 15502
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
12 августа 2022
Gäubodenvolksfest (Германия)

Gäubodenvolksfest в Штраубинге занимает особое место в календаре событий региона. Сельскохозяйственный фестиваль, который был основан в 1812 году, превратился во второй по величине народный фестиваль в Баварии. Это смогло сохранить характер домашнего праздника Гойбодена и его уютную атмосферу.

20 августа 2022
Baikal Craft Fest 2022 (Иркутск)

5-й фестиваль крафтового пива Baikal Craft Fest 2022 пройдёт 20 августа 2022 года в Иркутске, на арт-заводе «Доренберг».

20 августа 2022
Craft Event Picnic (Санкт-Петербург)

20 августа в Центральном парке культуры и отдыха им. Кирова на Елагином острове  состоится первый летний open-air Craft Event Picnic.

Лучшее
6 54312
Павел Егоров: История крафтового пива в России