Пиво Pro
← Обратно к новостямИмпортеры алкоголя поднимают цены на 15-25% из-за роста валюты

Многие крупные импортеры алкоголя уже устно предупреждают ретейлеров о грядущем повышении цен на 15-25% из-за падения рубля. Некоторые компании будут рассчитывать цену в расчете 70 рублей за евро против прежних 60 рублей, другие предпочитают ориентироваться на курс 80-85 рублей за евро.
Как отмечает Олег Трутнев в материале для «Коммерсантъ», среди импортеров, устно заявивших о росте цен, виноторговая компания Simple и «Моро», в «Синергии» и компании «Лудинг» данный вопрос пока обсуждается, а вот в холдинге «МБГ» заявили, что будут придерживаться прежних цен даже в ущерб марке.
Однако конечный потребитель заметит удорожание не менее чем через месяц – столько времени займет окончательное принятие решения и согласование цен с ретейлерами.
Ранее портал Profibeer сообщал о том, что ретейлеры планируют десятипроцентное повышение цен, однако чуть позже ФАС предостерегла компании от публичных сообщений на эту тему.
Тем временем, в «Глобус Гурмэ» заявили, что, хотя их сеть пока не получала подобных уведомлений, но ждет их. «В случае с импортным алкоголем мы будем принимать новые цены, так как понимаем, что они обоснованны», — цитирует «Коммерсантъ» представителя сети.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться