Председатель правительства Российской Федерации.
Пиво Pro
← Обратно к новостямПравительство вернется к обсуждению запрета ПЭТ

Российское правительство возобновит обсуждение вопроса о целесообразности запрета полимерной тары для алкоголя по инициативе премьер-министра Дмитрия Медведева, сообщает «Коммерсантъ». Об этом говорилось на совещании по приоритетным инвестиционным проектам в нефтехимии и импортозамещении, состоявшемся 20 июля в Омске.
Министерство энергетики видит необходимость учитывать интересы нефтехимической промышленности при введении ограничений на ряд товаров, в том числе на пластиковую тару для алкоголя. Медведев объяснил, что ограничения на ПЭТ-тару являются результатом сложного обсуждения и борьбы интересов.
– Часть бизнеса там за одно пытается ратовать, часть — за другое, есть, наконец, и компонент, связанный с укреплением здоровья и необходимостью профилактики алкоголизма. Но и к этим вопросам, и к другим вопросам, связанным с ограничениями на применение определенной продукции, предлагаю еще раз вернуться и посмотреть на то, что предлагается разумное, — отметил премьер и акцентировал внимание на том, что при рассмотрении данных вопросов необходимо отбрасывать вещи конъюнктурного характера, а также не поддаваться на попытки лоббировать позицию тех или иных компаний.
Как стало известно ранее, комитет Госдумы по экономической политике отложил на осень рассмотрение во втором чтении законопроекта об ограничении продажи пива в ПЭТ-таре. Возможно, что запрет будет вводиться постепенно и в 2025 году будет введен окончательно.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться