Законопроект № 280796-6 «О внесении изменений в Федеральный закон «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» и Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях»
← Обратно к разделу Проекты 20 /lawyer/projects/ /upload/structure_1/1/0/0/structure_100/
Федеральная антимонопольная служба представила в Госдуму отзыв на законопроект об ограничении продаж пива в пластиковой таре, раскритиковав предложение снизить максимальную разрешенную емкость такой тары до 0,5 л, — сообщает корреспондент «Ведомостей» Мария Кунле.
В отзыве ФАС высказывает мнение, что предусмотренный переходный период «не позволит постепенно снизить объем ПЭТ-упаковки и реализовать остатки алкогольной продукции». Ограничение производства и продажи пива в пол-литровых бутылках может привести к сокращению числа игроков рынка, перераспределению доходов в пользу производителей стеклянной и алюминиевой тары, а также затронет смежные рынки (сельхозпродукции, ПЭТ-тары и т. д.).
У пивной отрасли тоже могут начаться проблемы: переоборудовать одну линию для розлива в ПЭТ меньшего объема стоит 5 млн руб., а переоснащение всех производств обойдется как минимум в 1,5 млрд руб. Часть из около 700 пивных производств, разливающих пиво в пластик, будет закрыта, считает ведомство, будет сокращено 125-240 тысяч рабочих мест.
«Закон об ограничении объема пластиковых пивных бутылок можно принять, но только исключив норму о снижении максимальной емкости до 0,5 л», — подводит итог антимонопольное ведомство.
Отзыв направлен в Думу на имя полномочного представителя правительства Александра Синенко 5 июня, но ответной реакции пока нет, сообщил «Ведомостям» через представителя начальник отдела расследований контрольно-финансового управления ФАС Сергей Кобзев. Консолидированная позиция правительства еще будет обсуждаться на заседании правительственной комиссии, знает источник «Ведомостей» в Госдуме.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться