Пиво Pro
← Обратно к новостямСрочно! НСПП призывает пивоваров выступить в связи с законопроектом о ПЭТ
Национальный Союз Производителей Пива и Напитков выступил с обращением к участникам отрасли в связи с законопроектом об ограничении ПЭТ.
Приводим текст обращения:
Сегодня наш источник в Государственной Думе сообщил, что вероятность принятия Законопроекта по ПЭТ в первоначальном виде равна 99,9%.
Это значит, что когда вступят в силу максимальные ограничения, алкогольную продукцию c долей этилового спирта 4% и менее можно будет продавать в ПЭТ-таре емкостью не более 0,5 литра
(с 1 января по 30 июня 2015 года в ПЭТ-таре емкостью не более 1,5 литра будет разрешена розничная продажа алкогольной продукции c содержанием этилового спирта не более 6% объема готовой продукции. А с 1 июля до 31 декабря 2015 года можно будет продавать алкогольную продукцию c содержанием этилового спирта не более 5% в ПЭТ-таре емкостью не более 1 литра. С 1 января 2016 года - не более 4% в ПЭТ-таре емкостью не более 0,5 литра).
И так в конце июня – начале июля Законопроект может быть принят в данной редакции!!!
Вышеуказанные ограничения, на наш взгляд, – это дополнительный барьер для ведения бизнеса!
Ограничение коснется только пивоваров!
Кроме того, ограничение объемов ПЭТ-упаковки для пива несет в себе и другие серьезные риски.
В частности, многим производителям придется заменять линии розлива, что требует серьезных финансовых вложений и времени.
Особенно тяжело в случае введения ограничений придется малым пивоварням.
Доля малых предприятий отрасли хоть и составляет всего 2%, насчитывает 550-600 производственных площадок по всей стране. Многие из них из-за ограничения объема ПЭТ-упаковки могут закрыться. На малых предприятиях, в которых зачастую есть только одна линия розлива в ПЭТ, необходимость менять ее может стать катастрофой!
Еще одним препятствием для переоснащения небольших производств, если они решат переходить на стеклотару, является отсутствие в некоторых регионах заводов по производству стекла. Так, например, в ДФО вообще нет стекольных заводов по производству стеклобутылки!
Пивоваренная отрасль целиком и полностью разделяет общественную озабоченность проблемой алкоголизма и готова сотрудничать с органами власти в выработке уровня алкоголизма.
Но в то время как 1,5 литра пива содержится 75 мл чистого спирта, то в 0,5 литрах водки – 200 мл чистого спирта.
Вопрос: и это борьба с алкоголизмом?
Подход должен быть взвешенным и отвечать интересам потребителей, государства и бизнеса.
Резюмируя вышеизложенное, считаем необходимым:
- Срочно подготовить обращение от Национального Союза Производителей Пива и Напитков (НСППиН) Президенту РФ Путину В.В., Председателю Правительства РФ Медведеву Д.А. и в иные органы власти.
- Срочно осуществить ряд публикаций в средствах массовой информации (СМИ) по данной проблеме.
В связи с чем, просим Вас СРОЧНО направить в наш адрес (info@unionbeer.ru) комментарии по данному законопроекту (на фирменном бланке компании).
К желающим дать комментарии по данной проблеме – мы направим корреспондентов!!!
Уважаемые коллеги, только объединив совместные усилия, мы сможем добиться желаемого результата!!!
УБЕДИТЕЛЬНО ПРОСИМ ВАС ПРИНЯТЬ АКТИВНОЕ УЧАСТИЕ!!!!!
Письма ждем от Вас до 18 июня 2014г.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться