02.07.2018
Пиво Pro
← Обратно к новостям
04 июня 2015, 10:44
Новый сезон «Пивного Гурме» стартует в рамках Taste of Moscow
С 12 по 14 июня в рамках фестиваля Taste of Moscow стартует новый сезон проекта «Пивной Гурме», организованного пивоваренной компанией «Балтика».
Taste – концепция гастрономических фестивалей, которые проходят в 21 городе мира. В течение трёх дней на Taste of Moscow будет работать собственная площадка образовательно-гастрономического проекта «Пивного Гурме», где эксперты компании «Балтика» расскажут о традициях и культуре сочетания пива с блюдами разных стран мира Шеф-повара приготовят для посетителей оригинальные закуски с использованием всей палитры популярных стилей пива. Также в рамках проекта состоятся мастер-классы шеф-повара и кулинарного критика «Первого канала» Сергея Синицына и перуанского шеф-повара Элиаса Видаля.
Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
17.05.2023
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться