Законопроект № 280796-6 «О внесении изменений в Федеральный закон «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» и Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях»
← Обратно к разделу Проекты 20 /lawyer/projects/ /upload/structure_1/1/0/0/structure_100/
20 мая 2015 года в Доме Правительства состоялась рабочая встреча заместителя председателя Правительства Российской Федерации Александра Хлопонина с экспертами и представителями ведущих производителей пивоваренной отрасли Российской Федерации. Среди присутствующих были руководители Министерства промышленности и торговли, Министерства сельского хозяйства, Министерства экономического развития, Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка, комитета Государственной Думы по экономической политике, инновационному развитию и предпринимательству, Департамента агропромышленного комплекса Правительства РФ, представители крупных транснациональных компаний, крупного российского производителя, а также представители малого и среднего пивобезалкогольного бизнеса в лице «ОПОРЫ России» и отраслевых союзов.
На встрече обсуждались актуальные темы развития и регулирования пивобезалкогольного рынка. Александр Хлопонин обратил внимание, что правительство понимает сложность ситуации на пивоваренном рынке и готово прислушаться к экспертным оценкам о регулирующих воздействий, которые предполагают некоторые законопроекты, в том числе и по ограничению объема потребительской ПЭТ-упаковки для пива.
О том, как прошла встреча, порталу Profibeer рассказал исполнительный директор некоммерческого партнерства «Объединение участников пиво-безалкогольного рынка» Камаль Лебедев, присутствовавший на мероприятии:
— Эта встреча — важное мероприятие, где впервые зампредседателя правительства встречался с экспертами не всей алкогольной отрасли, а с пивоварами. Хлопонин отметил, что уважительно относится к пивобезалкогольной отрасли и считает ее весьма значимой.
— Также Хлопонин в самом начале встречи сообщил нам, что вопрос использование ПЭТ для розлива пива уже согласован им с председателем правительства накануне. Мы обсуждали и другие актуальные вопросы рынка, и некоторые варианты их решений.
— В части использования для розлива пива ПЭТ-бутылки, то до 1 июля 2016 года ее объем не ограничат менее чем до полутора литров. Я считаю, что ПЭТ – это упаковка будущего, и сейчас весь мир следует российскому примеру по ее использованию. Все участники пивобезалкогольного рынка согласны, что требуется разумный подход к объему используемой потребительской упаковки.
Также Александр Хлопонин назвал главным приоритетом для алкогольного рынка пропаганду культурного потребления алкогольных напитков и предложил участникам собрания более ответственно подойти к этой теме.
— При создании Некоммерческого партнерства «Объединение Участников Пиво-безалкогольного Рынка» (НП ОУПР) мы ставили культуру потребления в свои уставные цели, – пояснил порталу Камаль Лебедев.
— Одним из инструментов продвижения культуры потребления пенного напитка являются специализированные заведения – рестораны, пабы, кафе. К сожалению, сейчас этот бизнес для алкогольной отрасли достаточно рискованный, т. к. возможность продажи алкоголя сильно зависит от заведений культуры, образования, спорта, медицины и т. п. по близости, которые существуют сейчас и могут появиться в любое другое время. Я сам планировал заняться открытием сети специализированных пабов, но столкнулся с острой нехваткой подходящих помещений. А с учетом закона, где региональные власти сами определяют расстояния до вышеперечисленных заведений, таких помещений стало на порядок меньше.
— Конечно, мы обозначили эту озабоченность на совещании. Нас услышали. Хлопонин обещал, что такие рабочие встречи будут регулярными.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться