Руководитель отделения Московского научно-исследовательского института психиатрии Минздравсоцразвития, доктор медицинских наук.
Пиво Pro
← Обратно к новостямАлкоголем чаще злоупотребляют женщины с высоким доходом и малообразованные мужчины

По данным опубликованного доклада организации экономического сотрудничества и развития, алкоголизму сильнее подвержены образованные женщины с высоким уровнем дохода, а также малообразованные мужчины с низким доходом, - передает «Коммерсант» в материале, подготовленном Марией Портнягиной. Данные были собраны в 34 странах - участницах ОЭСР, а также в государствах с крупной экономикой (Китай, Индия, Бразилия, Россия).
Таким образом, исследователи отразили в докладе общее снижение уровня потребления алкоголя за последние 20 лет на 2,5%, причем снижение, в основном, обеспечили Франция, Германия, Италия и Испания. Однако статистика потребления алкоголя подростками стала хуже.
Александр Немцов, руководитель отдела информатики и системных исследований Московского НИИ психиатрии Минздрава РФ, утверждает, что и конкретно в России женщины также стали больше злоупотреблять алкоголем. Несмотря на это, пьющих женщин у нас меньше, чем на Западе.
В целом, по России потребление алкоголя в последнее время немного снизилось, как и доля крепкого алкоголя в общем объеме, однако она все еще остается достаточно высокой – 30%. Тем временем, положительная тенденция наметилась среди молодежи, которая перешла с крепких напитков на слабоалкогольные коктейли и пиво.
С полной версией исследования можно ознакомиться по ссылке под заголовком.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться