Законопроект № 280796-6 «О внесении изменений в Федеральный закон «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» и Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях»
← Обратно к разделу Проекты 20 /lawyer/projects/ /upload/structure_1/1/0/0/structure_100/
В состоявшемся 20 мая совещании по вопросам регулирования алкогольного рынка под председательством вице-премьера Александра Хлопонина приняли участие все заинтересованные стороны – представители отраслевых и предпринимательских союзов, эксперты и представители власти.
Одним из обсуждаемых вопросов стало ограничение объема ПЭТ-тары для пива. С просьбой учесть интересы российских малых и средних компаний, работающих в сфере производства пива, при рассмотрении вопроса об ограничении ПЭТ выступила «ОПОРА России». В письме президента организации Александра Калинина вице-премьеру говорится о том, какие риски несет запрет ПЭТ малому и среднему российскому бизнесу.
— Доля представителей отечественного бизнеса на пивном рынке увеличилась с 10% до 25-30%. Эти предприятия до 80% своей продукции производят в ПЭТ-таре. Запрет ПЭТ приведет к закрытию этих предприятий с их самобытным натуральным напитком, в отличие от крупных транснациональных компаний, для которых запрет будет очень серьезным, но не смертельным ударом.
— Пивовары согласны на разумное ограничение максимального объема при условии его постепенного внедрения. Ограничения должны быть исполнимыми для пивоваров в той степени, чтобы не привести к коллапсу отрасли, — пишет Александр Калинин.
С полным текстом письма президента «ОПОРЫ России» можно ознакомиться по ссылке под материалом.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться