Камаль Лебедев: «В тренде импортозамещения и федеральной программы поддержки малого бизнеса инициатива об ограничении ПЭТ абсолютно алогична»

Руководитель комиссии по производству и обороту пивобезалкогольной продукции «ОПОРЫ России», исполнительный директор некоммерческого партнерства «Объединение участников пиво-безалкогольного рынка» Камаль Лебедев обозначил порталу Profibeer свою позицию относительно запрета использования ПЭТ-тары для розлива алкогольсодержащей продукции. 

— Говоря о последствиях такого шага, как запрет розничной продажи алкогольной продукции с содержанием этилового спирта более 4% от объема готовой продукции в полимерной потребительской таре, а также алкогольной продукции крепостью 4% и менее в полимерной потребительской таре объемом более 0,5 литра, важно понимать, что ПЭТ-упаковку для пива и безалкогольных напитков используют главным образом малые и средние пивоваренные предприятия. Пищевая безопасность ПЭТ уже неоднократно доказана как отечественными, так и зарубежными экспертами. Кроме того, полимерная тара — это наименее трудо- и энергоемкая форма упаковки для напитков. В силу этих причин она является оптимальной и фактически единственно возможной тарой для продукции малых и средних пивоваренных заводов. Альтернативным способом упаковки и реализации продукции для таких предприятий может быть кеговое пиво, продаваемое через магазины разливного пива (которые сейчас также подвергаются все более ужесточающемуся регулированию), и поставки по каналам HoReCa.

— Конечно, и крупные пивовары используют ПЭТ-тару для своей продукции, но доля ПЭТ и разливного сегмента в их обороте значительно меньше, чем у мелких заводов. Поэтому возникают вполне резонные вопросы: какие именно цели преследует эта инициатива, кто понесет наибольшие потери? Да, в денежном эквиваленте затраты крупных компаний от последствий этого законопроекта больше, но в отношении малых — это уже вопрос существования их бизнеса и производства как такового! Без реализации производство не нужно никому. Вывод напрашивается сам собой. В тренде импортозамещения и федеральной программы поддержки малого и среднего предпринимательства такая инициатива абсолютно алогична и приведет не только к закрытию российских предприятий, но и к сокращению налоговых поступлению в бюджет.

Поделиться
Лица
Лебедев Камаль Мохамедович

Председатель Комиссии «ОПОРЫ РОССИИ» по производству и обороту пивоваренной продукции и напитков брожения.

Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт