Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пиво Pro
← Обратно к новостямВо время ЧМ-2018 больше всех о пиве твитили бразильцы

Немецкий исследовательский центр искусственного интеллекта решил вспомнить прошедший летом чемпионат мира и проверить, в каких странах болельщики больше всего писали о пиве в соцсетях.
Для этого они собрали опубликованные во время турнира твиты, содержавшие эмодзи с изображением пива, вина или саке, а также футбольного мяча, и соотнесли их с информацией о стране, в которой живёт пользователь. Кроме того, твиты были привязаны ко времени публикации – во время матча или нет.
Оказалось, что больше всего о пиве твитили из Бразилии и Англии — пользователи из этих стран публиковали больше половины пивных твитов каждый день, а не только во время матчей своих команд. Это удивило исследователей, так как в Бразилии потребляют намного меньше пива на душу населения, чем, например, в Германии.
Также оказалось, что число твитов о пиве значительно увеличивалось в большинстве стран во время игр сборной страны. Больше всего этот показатель вырос в Марокко — почти на 400 процентов во время матчей национальной сборной, и там же больше всего сократилось число таких твитов, когда сборная вылетела с турнира.
Но есть и исключения. В некоторых странах увеличения пивной твиттер-активности во время матчей не было – например, в Японии и Саудовской Аравии. А в Перу число твитов о пиве во время игры даже сокращалось – перуанцы предпочитали не твитить, а смотреть матч и пить пиво.
Учёные шутят, что ранний вылет с чемпионата (как произошло с Германией) – это лучший вариант для национального здоровья.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться