Пиво

← Обратно к новостям
17 апреля 2015, 12:37 — Собственный материал Profibeer

Павел Шапкин: «Объем бутылки крепкого алкоголя тоже надо ограничить до 0,5 литра»

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Павел Шапкин: «Объем бутылки крепкого алкоголя тоже надо ограничить до 0,5 литра»

Законопроект об ограничении использования ПЭТ-тары до полулитра готовится к рассмотрению во втором чтении (точная дата его неизвестна: законопроект был включен в примерную программу Госдумы на апрель, однако в плане ближайших пленарных заседаний его нет). Правительство опубликовало свой отзыв на законопроект, в котором поддерживает планомерное сокращение объема пивной ПЭТ-бутылки до полулитра: ограничение до 1,5 литра, по мнению правительства, должно начать действовать с 1 июля 2016 года.

Портал Profibeer, подсчитав, что в 1,5-литровой бутылке пива крепостью 4,5 градуса содержится столько же спирта, сколько в 170 мл водки или в 500 мл 13-градусного вина, решил побеседовать с руководителем Центра разработки национальной алкогольной политики Павлом Шапкиным, ярым сторонником принятия данной меры, о том, почему бы не ограничить объем тары и для более крепких напитков.

– Пивовары должны быть готовы к тому, что ограничение ПЭТ-тары неизбежно, и смириться с этим. Для того чтобы удержаться на рынке, который в итоге сократится, они должны перейти в премиум-сегмент: выпускать пиво исключительно из высококачественного сырья и в безопасной упаковке. По сути, тот, кто первый примет эти ограничения и начнет предлагать потребителю кеговое пиво, займет лидирующую позицию на рынке.

– Основная претензия к ПЭТ – это опасность и вред веществ, которые эта тара выделяет. Есть зарубежные исследования, которые это доказывают.

– В принципе, я поддерживаю ограничение объема тары для всех видов алкогольной продукции, так как это способствует борьбе с алкоголизацией населения. Максимальной объем крепкой продукции не должен превышать 0,5 литра, для винодельческой продукции стоит установить максимальный объем 0,75 литра.

К сожалению, Павел Сергеевич не указал, какие именно зарубежные исследования подтверждают опасность ПЭТ и возможность загрязнения пива в такой упаковке дибутилфталатом. Так, Российский союз химиков считает, что утверждения о наличии дибутилфталата в ПЭТ противоречат законам химии. Возможно, исследования, на которые ссылается Шапкин, были проведены британскими учеными.

3 2482
Поделиться
Лица
Шапкин Павел Сергеевич

Председатель Национального союза защиты прав потребителей, руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики.

Комментарии 3
Кира
21 апреля 2015, 12:35

Пивовары должны смириться с неизбежным, хорошо сказано!!! Сейчас кризис, кругом все концы с концами еле сводят, а тут такие перемены: сколько пивоварен закроется, людей без работы останется, да и цены на пиво взлетят

Александр
20 апреля 2015, 16:40

Да, водочку почему-то никто не трогает, а бедным пивоварам покоя не дают!

Alex
17 апреля 2015, 16:46

– Основная претензия к ПЭТ – это опасность и вред веществ, которые эта тара выделяет. Есть зарубежные исследования, которые это доказывают.
Ничего подобного. Исследования исследованию рознь. Доказывают вред ПЭТ либо исследования многолетней давности ( за это время состав пластика сильно изменился), либо недостоверные и заказные.

23 августа 2019
3-й Astra Craft Weekend (Астрахань)

23 и 24 августа 2019 года на летней площадке отеля «Азимут» (ул. Кремлевская, 4) пройдет Третий астраханский крафтовый фестиваль ASTRA CRAFT WEEKEND.

24 августа 2019
Прикамский фестиваль малых пивоварен Craft Fair (Ижевск)

24 августа 2019 года в Ижевске пройдёт Четвёртый Прикамский фестиваль малых пивоварен Craft Fair.

24 августа 2019
Craft Depot Fest 2019 (Москва)

Фестиваль Craft Depot Fest пройдёт 24 августа в Москве, на территории бизнес-квартала «Арма».

Лучшее
1 13667
Schneider Weisse – как они это делают?