Пиво

← Обратно к новостям
17 апреля 2015, 12:37 — Собственный материал Profibeer

Павел Шапкин: «Объем бутылки крепкого алкоголя тоже надо ограничить до 0,5 литра»

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Павел Шапкин: «Объем бутылки крепкого алкоголя тоже надо ограничить до 0,5 литра»

Законопроект об ограничении использования ПЭТ-тары до полулитра готовится к рассмотрению во втором чтении (точная дата его неизвестна: законопроект был включен в примерную программу Госдумы на апрель, однако в плане ближайших пленарных заседаний его нет). Правительство опубликовало свой отзыв на законопроект, в котором поддерживает планомерное сокращение объема пивной ПЭТ-бутылки до полулитра: ограничение до 1,5 литра, по мнению правительства, должно начать действовать с 1 июля 2016 года.

Портал Profibeer, подсчитав, что в 1,5-литровой бутылке пива крепостью 4,5 градуса содержится столько же спирта, сколько в 170 мл водки или в 500 мл 13-градусного вина, решил побеседовать с руководителем Центра разработки национальной алкогольной политики Павлом Шапкиным, ярым сторонником принятия данной меры, о том, почему бы не ограничить объем тары и для более крепких напитков.

– Пивовары должны быть готовы к тому, что ограничение ПЭТ-тары неизбежно, и смириться с этим. Для того чтобы удержаться на рынке, который в итоге сократится, они должны перейти в премиум-сегмент: выпускать пиво исключительно из высококачественного сырья и в безопасной упаковке. По сути, тот, кто первый примет эти ограничения и начнет предлагать потребителю кеговое пиво, займет лидирующую позицию на рынке.

– Основная претензия к ПЭТ – это опасность и вред веществ, которые эта тара выделяет. Есть зарубежные исследования, которые это доказывают.

– В принципе, я поддерживаю ограничение объема тары для всех видов алкогольной продукции, так как это способствует борьбе с алкоголизацией населения. Максимальной объем крепкой продукции не должен превышать 0,5 литра, для винодельческой продукции стоит установить максимальный объем 0,75 литра.

К сожалению, Павел Сергеевич не указал, какие именно зарубежные исследования подтверждают опасность ПЭТ и возможность загрязнения пива в такой упаковке дибутилфталатом. Так, Российский союз химиков считает, что утверждения о наличии дибутилфталата в ПЭТ противоречат законам химии. Возможно, исследования, на которые ссылается Шапкин, были проведены британскими учеными.

3 1955
Поделиться
Лица
Шапкин Павел Сергеевич

Председатель Национального союза защиты прав потребителей, руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики.

Комментарии 3
Кира
21 апреля 2015, 12:35

Пивовары должны смириться с неизбежным, хорошо сказано!!! Сейчас кризис, кругом все концы с концами еле сводят, а тут такие перемены: сколько пивоварен закроется, людей без работы останется, да и цены на пиво взлетят

Александр
20 апреля 2015, 16:40

Да, водочку почему-то никто не трогает, а бедным пивоварам покоя не дают!

Alex
17 апреля 2015, 16:46

– Основная претензия к ПЭТ – это опасность и вред веществ, которые эта тара выделяет. Есть зарубежные исследования, которые это доказывают.
Ничего подобного. Исследования исследованию рознь. Доказывают вред ПЭТ либо исследования многолетней давности ( за это время состав пластика сильно изменился), либо недостоверные и заказные.

19 ноября 2018
Форум «Антиконтрафакт-2018» (Москва)

19-21 ноября в Москве состоится Шестой международный форум «Антиконтрафакт-2018», посвящённый проблемам противодействия незаконному обороту промышленной продукции, в том числе защиты прав интеллектуальной собственности.

22 ноября 2018
Семинар «Актуальные требования к пивоваренной отрасли в рамках действующего законодательства» (Воронеж)

22 ноября в Воронеже пройдёт семинар «МИЦ «Пиво и напитки ХХI век». Семинар будет посвящён актуальным требованиям законодательства, а также профессиональной дегустации пива.

22 ноября 2018
5-я конференция пивоваров Поволжья (Самара)

22-23 ноября пройдёт очередная конференция для пивоваров.

Лучшее
0 11470
10 самых влиятельных крафтовых пивоварен Америки