Пиво

← Обратно к новостям
17 апреля 2015, 12:37 — Собственный материал Profibeer

Павел Шапкин: «Объем бутылки крепкого алкоголя тоже надо ограничить до 0,5 литра»

Павел Шапкин: «Объем бутылки крепкого алкоголя тоже надо ограничить до 0,5 литра»

Законопроект об ограничении использования ПЭТ-тары до полулитра готовится к рассмотрению во втором чтении (точная дата его неизвестна: законопроект был включен в примерную программу Госдумы на апрель, однако в плане ближайших пленарных заседаний его нет). Правительство опубликовало свой отзыв на законопроект, в котором поддерживает планомерное сокращение объема пивной ПЭТ-бутылки до полулитра: ограничение до 1,5 литра, по мнению правительства, должно начать действовать с 1 июля 2016 года.

Портал Profibeer, подсчитав, что в 1,5-литровой бутылке пива крепостью 4,5 градуса содержится столько же спирта, сколько в 170 мл водки или в 500 мл 13-градусного вина, решил побеседовать с руководителем Центра разработки национальной алкогольной политики Павлом Шапкиным, ярым сторонником принятия данной меры, о том, почему бы не ограничить объем тары и для более крепких напитков.

– Пивовары должны быть готовы к тому, что ограничение ПЭТ-тары неизбежно, и смириться с этим. Для того чтобы удержаться на рынке, который в итоге сократится, они должны перейти в премиум-сегмент: выпускать пиво исключительно из высококачественного сырья и в безопасной упаковке. По сути, тот, кто первый примет эти ограничения и начнет предлагать потребителю кеговое пиво, займет лидирующую позицию на рынке.

– Основная претензия к ПЭТ – это опасность и вред веществ, которые эта тара выделяет. Есть зарубежные исследования, которые это доказывают.

– В принципе, я поддерживаю ограничение объема тары для всех видов алкогольной продукции, так как это способствует борьбе с алкоголизацией населения. Максимальной объем крепкой продукции не должен превышать 0,5 литра, для винодельческой продукции стоит установить максимальный объем 0,75 литра.

К сожалению, Павел Сергеевич не указал, какие именно зарубежные исследования подтверждают опасность ПЭТ и возможность загрязнения пива в такой упаковке дибутилфталатом. Так, Российский союз химиков считает, что утверждения о наличии дибутилфталата в ПЭТ противоречат законам химии. Возможно, исследования, на которые ссылается Шапкин, были проведены британскими учеными.

3 2837
Поделиться
Лица
Шапкин Павел Сергеевич

Председатель Национального союза защиты прав потребителей, руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики.

Комментарии 3
Кира
21 апреля 2015, 12:35

Пивовары должны смириться с неизбежным, хорошо сказано!!! Сейчас кризис, кругом все концы с концами еле сводят, а тут такие перемены: сколько пивоварен закроется, людей без работы останется, да и цены на пиво взлетят

Александр
20 апреля 2015, 16:40

Да, водочку почему-то никто не трогает, а бедным пивоварам покоя не дают!

Alex
17 апреля 2015, 16:46

– Основная претензия к ПЭТ – это опасность и вред веществ, которые эта тара выделяет. Есть зарубежные исследования, которые это доказывают.
Ничего подобного. Исследования исследованию рознь. Доказывают вред ПЭТ либо исследования многолетней давности ( за это время состав пластика сильно изменился), либо недостоверные и заказные.

14 июня 2020
«Лучший по профессии»: «Лучший пивовар»

В Самаре пройдет федеральный этап всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Лучший пивовар».

18 июня 2020
National Homebrewers Conference (США)

С 18 по 20 июня пройдёт ежегодная конференция Американской ассоциации домашних пивоваров.

25 июня 2020
Черноморский форум виноделия (Москва)

Черноморский форум виноделия является специализированным комплексным отраслевым мероприятием.

Лучшее
0 22466
Никита Филиппов: «Контрактное пивоварение – это съемное жилье, рано или поздно задумываешься о собственном доме»