Пиво Pro

← Обратно к новостям
06 сентября 2018, 13:32

Аргентинские пивовары объявили о кризисе отрасли из-за обвала курса песо

Аргентинские пивовары объявили о кризисе отрасли из-за обвала курса песо

На своей страничке в фейсбуке Палата крафтовых пивоваров Аргентины опубликовала заявление о том, что отрасль находится в глубоком кризисе из-за резкого снижения курса национальной валюты.

18 лет крафтовое пивоварение в Аргентине постоянно развивалось — по оценкам организации, в 2016 году рост составил 28%. Пивоварам удалось добиться больших успехов, наряду с отраслью развивались и смежные сферы: технологии, бары и рестораны, туризм. Были созданы новые рабочие места, в образовательных учреждениях появились новые программы.

Однако сейчас отрасль вместе со всей страной переживает трудные времена экономической неопределённости, и на протяжении года ситуация только ухудшилась, многие пивоварни уже закрылись.

Ассоциация призывает коллег не отчаиваться и не принимать поспешных и изолированных решений, которые могу навредить всей отрасли и смежным сферам. Вместо этого ассоциация предлагает совместно выработать план противостояния кризисным временам.

С начала года курс песо к доллару снизился более чем вдвое — с 18 до 38 песо за доллар. 30 августа центральный банк поднял ключевую ставку с 45% до 60%, что привело к ещё более резкому обвалу. Пивовары говорят, что за последний год всё сырьё подорожало как минимум на 50 процентов, и сейчас они держатся из последних сил, но перенести расходы на потребителей уже не могут, потому что денег нет и у них.

Палата крафтовых пивоваров Аргентины была создана в 2016 году при участии пивоварен Antares, Berlina, Buller, Cheverry, Coleman, Finn, Grunge, HDQ, Juguetes Perdidos, Kraken, Neffer и Nuevo Origen.

Поделиться
Смотрите также
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

30 мая 2026
Сибирский фестиваль сидра «Просто хочу в Тюмень!»

Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга