Аналитики: женщины стали чаще пить дома пиво

Исследование под названием Gender Pint Gap было проведено британской организацией Dea Latis, объединяющей женщин – экспертов пивного рынка и любительниц пива. Оно показало, что многие женщины по-прежнему считают пиво «неженственным» напитком.

Раз в неделю или чаще пьют пиво 17% британок. Для сравнения, среди американок хотя бы раз в неделю пьют пиво 26%, а среди итальянок — 60% (там самое большое среди стран Европы число потребительниц пива). 37% жительниц Британии никогда не пьют пиво.

83% тех, кто не пьёт пиво, не употребляют его потому, что им не нравится вкус. При этом среди барьеров, которые могут отвратить женщин от потребления пива, участницы опроса назвали ориентированную на мужчин рекламу (27%), высокое содержание калорий (20%), страх быть осуждаемой окружающими (этого боятся 17% женщин) и слишком большие объёмы напитка (17%).

Среди тех, кто употребляет пиво, 56% отметили, что им нравится вкус пива, для 48% важны освежающие характеристики напитка и утоление жажды, 26% пьют пиво во время общения с друзьями, 21% выбирают пиво потому, что это более дешёвый напиток. Ожидаемо с возрастом растёт важность вкуса пива (в группе 35-44-летних женщин вкус важен для 71% опрошенных) и снижается важность дешевизны (среди 18-24-летних низкая цена пива важна для 42%).

32% женщин пьют пиво с подругами в баре или пабе, и только 28% — с друзьями-мужчинами. Авторы исследования задаются вопросом – может быть, многие действительно стесняются пить пиво при мужчинах, потому что это считается «нежественнным»? Меж тем, если десять лет назад пиво дома пили лишь 3% женщин, то теперь это число выросло до 32%. И, наконец, замужние женщины пьют пиво несколько чаще, чем одинокие: в целом 9% женщин назвали пиво своим любимым алкогольным напитком, а среди замужних доля любительниц составляет 12%.

Авторы исследования отметили, что за последние годы пивная индустрия значительно изменилась, и проблема сексизма в пивоварении привлекает всё больше внимания. Однако пивной рынок живёт в собственном пузыре, и отношение основной массы потребительниц к пиву мало изменилось – по-прежнему многие считают, что пиво невкусное, калорийное и создаёт плохой имидж женщине, которая его пьёт. Действительно ли женщинам не нравится вкус пива, или это предубеждения или отрицательный прошлый опыт? Пробовали ли они современное разнообразие сортов пива? Может быть, женщинам нужны ролевые модели, и больше потребительниц будут выбирать пиво, если его будут пить известные женщины?

Как считают авторы исследования, пивоварам нужно активно завоёвывать женский рынок – это экономически выгодно. Нужно устранить барьеры, которые мешают женщинам пить пиво, и избегать любого сексизма.