Пиво Pro

← Обратно к новостям
02 февраля 2018, 10:54 — Hürriyet Daily News

Продажи пива в Турции сокращаются из-за домашнего пивоварения

Продажи пива в Турции сокращаются из-за домашнего пивоварения

Как пишет Hürriyet Daily News, рост популярности домашнего производства алкоголя в домашних условиях повлиял на продажи в Турции алкогольных напитков, в том числе пива.

Отчёт Anadolu Group за девять месяцев показывает, что продажи пива внутри страны сократились на 5,7% в сравнении с прошлым годом.

— Продажи пива в Турции снижаются, но я не уверен, что сокращается потребление, — заявил президент Anadolu Group Тунджай Озильхан на мероприятии во Франкфурте. – Я считаю, что за сокращением продаж пива стоит рост домашнего пивоварения в Турции. Многие сами варят пиво дома, используя оборудование, которое продаётся сравнительно дёшево. Сегодня более половины стоимости полулитровой бутылки пива составляют налоги. Этот тренд привёл к значительному снижению налоговых поступлений. Мы поделились нашим видением этой проблемы с властями.

Впрочем, по данным отчёта Anadolu, несмотря на сокращение внутренних продаж, экспортные продажи в сравнении с прошлым годом выросли на 8%. Озильхан сообщил, что Anadolu Group за последнее время экспортировала 5 млн л безалкогольного пива в Иран. Он уверен, что в будущем поставки напитка вырастут до 15-20 млн литров.

Потребление алкоголя в Турции снизилось ввиду нескольких последовательных повышений цен, в основном, обусловленных ростом акциза. Рост цен также привёл к росту производства контрафактных алкогольных напитков.

Озильхан в своём выступлении затронул также тему отношений с Россией – по его словам, «почти все проблемы» в двухсторонних отношениях России и Турции за последние месяцы разрешились: остались только вопрос помидоров и некоторые визовые вопросы. Озильхан уточнил, что его компания продолжает производство пива в России без каких-либо проблем с ключевыми партнёрами.

Поделиться
Смотрите также
17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Павел Егоров: Лучшее пиво Российской Империи