Пиво

← Обратно к новостям
22 января 2018, 15:11 — Союз российских пивоваров

«Балтика» отрицает возможность наличия микроорганизмов в своем пиве

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
«Балтика» отрицает возможность наличия микроорганизмов в своем пиве

В компании заявили, что пиво полностью безопасно и отвечает всем необходимым стандартам.

«Балтика» опровергла вероятность наличия кишечной палочки и других микроорганизмов в готовой продукции – в компании заявили, что такого не может произойти из-за особых технологических процессов, наличие посторонних бактерий в пиве исключено.

В компании также добавили, что качество напитков находится под контролем специалистов от закупки сырья и до самого прилавка. Продукция обязательно проходит пастеризацию, уничтожающую микроорганизмы. Готовое пиво проходит проверку электронного инспектора по 27 параметрам.

Несколькими днями ранее Роспотребнадзор Татарстана заявил об обнаружении в пиве «Балтика 3» бактерий группы кишечной палочки и плесень.

В компании заявили, что официальных документов о нарушении от Роспотребнадзора они не получали, протоколы исследований также не были предоставлены. Компания обратилась в департамент за разъяснениями, т.к. имеющиеся данные не позволяют определить номер партии пива. Также в «Балтике» сообщили, что готовы предоставить Роспотребнадзору любые образцы продукции, чтобы подтвердить соответствие стандартам.

К слову, проверка на заводах «Балтика» проводилась не так давно — в сентябре. Несоблюдения правил и наличия вредных бактерий в продукции зафиксировано не было.

0 1992
Поделиться
Комментарии 0
12 января 2019
Jolly Goblin Fest-2019 (Обнинск)

12 января в Обнинске пройдёт четвёртый фестиваль Jolly Goblin Fest, приуроченный к семилетию паба «Весёлый гоблин».

16 февраля 2019
IV Фестиваль домашнего пивоварения (Екатеринбург)

Четвёртый фестиваль домашнего пивоварения пройдёт в Екатеринбурге 16 февраля 2019 года.

16 февраля 2019
Конференция «CRAFT. Сделать модный бизнес прибыльным» (Малоярославец)

16 февраля 2019 года в Малоярославце (Калужская область) пройдёт конференция «CRAFT. Сделать модный бизнес прибыльным», организованная пивоварней GRENADER.

Лучшее
1 9696
Интервью Bottle Share. Часть I: «Сначала мы придумываем историю, а потом делаем из нее пиво»