Пиво

← Обратно к новостям
12 мая 2017, 14:24 — Фейсбук

Пивовары Нижнего Новгорода приняли участие в международной совместной варке Big Brew

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Пивовары Нижнего Новгорода приняли участие в международной совместной варке Big Brew

Ежегодно Ассоциация домашних пивоваров Америки проводит Big Brew — большую варку пива, приуроченную к национальному дню домашнего пивоварения — 7 мая.

Она проходит в первую субботу мая (в этом году – 6 мая). В ней могут принять все желающие пивовары из любой страны мира — достаточно организовать совместную варку. Например, в 2016 году к акции присоединились пивовары 12 стран, которые сварили 17804 галлона (67,4 тыс. литров) пива.

Все участники Big Brew варят пиво по заранее определенным рецептам. В этом году рецепты были взяты из нового издания книги Джона Палмера «Как варить пиво» (How to Brew)

Единственную в России площадку для совместной варки организовал клуб домашних пивоваров и самогонщиков Нижнего Новгорода club.beernn.ru. Для клуба это была уже восьмая совместная варка в рамках Big Brew – причем они всегда варят пиво на природе и на открытом огне. Фотографии с предыдущих варок можно посмотреть на страничке клуба в фейсбуке.

В этом году в варке приняли участие 56 человек, которые вместе сварили 20 литров Rushmore American IPA, продегустировали сваренное ранее пиво и отлично и очень активно провели время на свежем воздухе.

0 1313
Поделиться
Комментарии 0
21 мая 2019
XXVIII Международный форум «ПИВО-2019» (Сочи)

21-23 мая в выставочном центре гранд-отеля «Жемчужина» пройдёт 28-й Международный форум «ПИВО-2019». 

25 мая 2019
Minsk Home Brewers' Festival

25 мая в Минске пройдёт уже девятый по счёту фестиваль домашних пивоваров. Местом проведения выбран фудкорт под открытым небом «Песочница».

31 мая 2019
VII Фестиваль крафтового пива SibCraftFest (Новосибирск)

VII Сибирский фестиваль крафтового пива SibCraftFest пройдет 31 мая и 1 июня 2019 года по адресу: г. Новосибирск, ул. Николаева, 12/2.

Лучшее
2 17204
Выдержка пива: основные правила эйджинга