Пиво

← Обратно к новостям
12 мая 2017, 14:24 — Фейсбук

Пивовары Нижнего Новгорода приняли участие в международной совместной варке Big Brew

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Пивовары Нижнего Новгорода приняли участие в международной совместной варке Big Brew

Ежегодно Ассоциация домашних пивоваров Америки проводит Big Brew — большую варку пива, приуроченную к национальному дню домашнего пивоварения — 7 мая.

Она проходит в первую субботу мая (в этом году – 6 мая). В ней могут принять все желающие пивовары из любой страны мира — достаточно организовать совместную варку. Например, в 2016 году к акции присоединились пивовары 12 стран, которые сварили 17804 галлона (67,4 тыс. литров) пива.

Все участники Big Brew варят пиво по заранее определенным рецептам. В этом году рецепты были взяты из нового издания книги Джона Палмера «Как варить пиво» (How to Brew)

Единственную в России площадку для совместной варки организовал клуб домашних пивоваров и самогонщиков Нижнего Новгорода club.beernn.ru. Для клуба это была уже восьмая совместная варка в рамках Big Brew – причем они всегда варят пиво на природе и на открытом огне. Фотографии с предыдущих варок можно посмотреть на страничке клуба в фейсбуке.

В этом году в варке приняли участие 56 человек, которые вместе сварили 20 литров Rushmore American IPA, продегустировали сваренное ранее пиво и отлично и очень активно провели время на свежем воздухе.

0 1433
Поделиться
Комментарии 0
23 октября 2019
Семинар VARKA (Екатеринбург)

23-24 октября в Екатеринбурге пройдёт семинар о пивоварении VARKA.

23 октября 2019
IV Международная выставка Horeca by Kazan 2019

23-25 октября в Казани, на новой площадке Kazan Expo пройдет Международная выставка для отельного и ресторанного рынка Horeca by Kazan 2019.

29 октября 2019
Семинар «Школа пивоваров» (Волгоград)

28 октября - 1 ноября 2019 года в Волгограде пройдёт 19-й региональный семинар из серии «Школа пивоваров», организованный Союзом российских пивоваров.

Лучшее
0 16075
Управляющие партнеры Bad.Bro.Bar и «Варки»: «У нас в барах никто ничего не должен»