Пиво Pro
← Обратно к новостямИтоги опроса: Первой в России пивгиганты купят «Василеостровскую пивоварню»

Подводим итоги опроса «Какую российскую крафтовую пивоварню первой купит пивгигант?»
В США транснациональные пивовары активно скупают крафтовиков. В нашей стране крупным компаниям пока что проще выпускать свое крафти-пиво или создавать дочерние крафтовые пивоварни. Кажется, никаких предпосылок к тому, что «Балтика» купит Jaws, а «САН ИнБев» – Saldens, нет.
Но давайте не будем забывать, что в США крафт развивается уже несколько десятилетий, а в России – всего несколько лет и очень быстрыми темпами. Так что, на наш взгляд, первая покупка русской крафтовой пивоварни пивгигантом – вопрос времени. Но какая пивоварня станет первой крафтовой покупкой транснационального бизнеса в России?
По мнению посетителей нашего портала этой пивоварней станет «Василеостровская». За нее проголосовали 27% участников опроса.
На втором месте – Jaws с 18% голосов.
На третьем – Gletcher, набравший 10%.
Полностью результаты можно посмотреть в приложенной диаграмме. На момент закрытия опроса был получен 341-й голос.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Ребята... Какой же это бред! Такое ощущение, что автор статьи понятия не имеет о ситуации на пивном рынке.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться