Пиво Pro
← Обратно к новостямЛитовские пивовары ищут новые рынки на других континентах

В прошлом году доходы литовских пивоваров и объемы их продаж на родине стали снижаться, поэтому предприниматели ищут новые рынки на других континентах, передает E-malt.
Китай, Южная Корея, а сейчас ЮАР — такую широкую географию экспорта сейчас осуществляет компания Volfas Engelman. Недавно компания начала экспортировать пиво в ЮАР и намерена увеличивать объемы экспорта.
Представители компании познакомились с предпринимателями ЮАР в 2015 году на выставке Africa‘s Big 7 в Йоханнесбурге.
Экспортировать пиво в ЮАР компания начала в середине 2016 года. до сих пор туда экспортировали 0,5 млн, жестяных банок пива. Сейчас продукцию можно купить в 1000 магазинах и ресторанов ЮАР.
– Объемы растут. Я был приятно удивлен тем, что ЮАР больше напоминает Европу, чем Африку. Страна богатая и развитая. Развиты торговые сети, в них по несколько сот магазинов. Скажем, у Spar 600 магазинов, они распространяют нашу продукцию. Наша цель - возить продукцию хотя бы в несколько тысяч магазинов, – говорит глава компании Марюс Хорбачяускас. – У них есть немало местного пива, эта сфера развита. Пива там достаточно, но у них оно специфическое. Возможно потому, что несколько игроков на рынке не слишком заботятся о потребителе. Наше пиво понравилось им и дизайном, и вкусом.
Предприниматель из ЮАР Стефанус Хендрик де Ягер сказал о продукции каунасцев следующее: «Большим сюрпризом было то, что пиво Volfas Engelman не содержит глютена. Мы поняли, что нашли аутентичный бренд».
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться