Пиво Pro
← Обратно к новостямГосдума одобрила в первом чтении законопроект об учете пива в ЕГАИС

25 февраля Госдума приняла в первом чтении законопроект № 686588-6 «О внесении изменений в Федеральный закон «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» в части совершенствования учета оборота алкогольной и спиртосодержащей продукции».
Напомним, что законопроект предусматривает введение требований обязательной фиксации информации в ЕГАИС для организаций, осуществляющих производство пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи объемом более чем 300 тысяч декалитров в год, а также для отдельных организаций, осуществляющих закупку, хранение, поставку и розничную продажу алкогольной продукции и спиртосодержащей продукции, кроме розничной продажи пива, пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи, спиртосодержащей продукции, продажи алкоголя в заведениях общественного питания, а также кроме продажи алкоголя в селах менее чем с тремя тысячами жителей и без доступа к интернету.
Для введения ЕГАИС предлагается установить переходный период:
- с 1 июля 2015 г. – в отношении производства спиртосодержащей продукции, пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи;
- с 1 ноября 2015 г. – в отношении закупки, хранения и поставок алкогольной и спиртосодержащей продукции (в том числе – пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи);
- с 1 июля 2016 г. – в отношении розничной продажи алкогольной продукции в городских поселениях (кроме пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи);
- с 1 июля 2017 г. – в отношении розничной продажи алкогольной продукции в сельских поселениях (кроме пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи).
Виктор Звагельский, председатель подкомитета по государственному регулированию подакцизных товаров и рекламной деятельности, считает, что данные нововведения необходимо внедрять постепенно, чтобы отрасль успела подготовиться, так как в результате принятия законопроекта количество пользователей ЕГАИС значительно увеличится с 3 тыс. до 500 тыс. По словам депутата, для этого потребуется принятие порядка 10 подзаконных актов, проведение широкого перечня технических мероприятий, связанных с проектированием, внедрением и тестированием ЕГАИС в организациях, осуществляющих подобный род деятельности.
За законопроект проголосовали 376 депутатов, а против выступили только четверо.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться