Пиво Pro
← Обратно к новостямЦена на украинский ячмень выросла до 225 долларов за тонну

Прошлая неделя ознаменовалась значительным ростом цен на украинский ячмень. Теперь на мировом рынке она достигает 225 долларов (14,59 тыс. рублей) за тонну.
Объем экспорта страны составил с начала сезона 3,4 млн тонн ячменя вместо ожидаемых 3,8 млн тонн, на прошлой неделе – 57,8 тыс. тонн, вывезенных в Тунис и Испанию.
Помимо этого, наблюдается активность на внутреннем рынке страны благодаря росту закупочных цен на предыдущей неделе, хотя в отчетный период не наблюдалось значительных ценовых корректировок.
В результате, по итогам прошедшей недели экспортно-ориентированными компаниями озвучены закупочные цены в 2,55 тыс. гривен (10,28 тыс. рублей) за тонну. Перерабатывающие предприятия, сохраняя устойчиво высокий спрос, значительного изменения цен не отражают – 2,4-2,5 тыс. гривен (9,68-10,08 тыс. рублей) за тонну.
На будущей же неделе компании, заинтересованные в приобретении ячменя, планируют повысить цены на 30-50 гривен (120,9-201,6 рублей) за тонну из-за роста спроса со стороны стран-импортеров и повышения цен контрактов на экспорт.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться