Пиво

← Обратно к новостям
16 декабря 2014, 13:31 — DrinkTime

В Сиэтле создана новая пивоваренная машина

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
В Сиэтле создана новая пивоваренная машина

Бывший сотрудник Microsoft Билл Митчелл разработал и воплотил в жизнь проект по созданию портативной машины для пивоварения Zymatic, которую высоко оценили как отдельные пивовары, так и предприятия, как, например, Fremont Brewing. Компания PicoBrew, занимающаяся выпуском Zymatic, начала сбор заказов. Стоимость машины для пивоварения составляет 1,7 тыс. долларов (102,5 тыс. рублей).

Процесс работы по созданию пива начинается с выбора рецепта, либо собственного, либо из библиотеки Zymatic. Далее заливается примерно 19 литров воды в специальную канистру, подсоединяемую к машине при помощи шланга. Отдельные секции предназначены для зерна и хмеля. Первый этап пивоварения длится около четырех часов, затем упомянутую канистру добавляют дрожжи и оставляют пиво бродить в течение недели. Последним этапом идет насыщение напитка углекислым газом.

0 747
Поделиться
Комментарии 0
13 ноября 2018
Brau Beviale 2018

С 13 по 15 ноября в Нюрнберге (Германия) пройдет 55-я Европейская специализированная выставка технологий производства и упаковки готовых напитков.

16 ноября 2018
Фестиваль безалкогольного пива S0BER FEST (Москва)

16 ноября в Москве, в рестобаре «Борода» (Покровка, 16) пройдёт первый в России фестиваль безалкогольного пива S0oBER FEST.

17 ноября 2018
Winter Craft Beer Fest (Киев)

17 ноября в Киеве, на территории ВДНХ (павильон № 3, пр. Академика Глушкова, 1), пройдёт Winter Craft Beer Fest — фестиваль, посвящённый зимним сортам пива.

Лучшее
9 100744
50 лучших в мире сортов пива – ещё один рейтинг