Пиво

← Обратно к новостям
16 декабря 2014, 13:31 — DrinkTime

В Сиэтле создана новая пивоваренная машина

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
В Сиэтле создана новая пивоваренная машина

Бывший сотрудник Microsoft Билл Митчелл разработал и воплотил в жизнь проект по созданию портативной машины для пивоварения Zymatic, которую высоко оценили как отдельные пивовары, так и предприятия, как, например, Fremont Brewing. Компания PicoBrew, занимающаяся выпуском Zymatic, начала сбор заказов. Стоимость машины для пивоварения составляет 1,7 тыс. долларов (102,5 тыс. рублей).

Процесс работы по созданию пива начинается с выбора рецепта, либо собственного, либо из библиотеки Zymatic. Далее заливается примерно 19 литров воды в специальную канистру, подсоединяемую к машине при помощи шланга. Отдельные секции предназначены для зерна и хмеля. Первый этап пивоварения длится около четырех часов, затем упомянутую канистру добавляют дрожжи и оставляют пиво бродить в течение недели. Последним этапом идет насыщение напитка углекислым газом.

0 871
Поделиться
Комментарии 0
18 марта 2019
18-й семинар «Школа пивоваров» (Новосибирск)

18-22 марта в Новосибирске пройдёт очередной семинар из серии «Школа пивоваров».

23 марта 2019
Beer Geek Madness (Польша)

23 марта 2019 года в польском Вроцлаве пройдёт седьмой по счёту фестиваль Beer Geek Madness.

27 марта 2019
CRAFT BEER ITALY 2019 (Милан)

27-28 марта в Милане, в выставочном комплексе MiCo Lab, во второй раз пройдёт CRAFT BEER ITALY — единственная в Италии выставка, посвящённая исключительно крафтовому пиву.

Лучшее
0 14871
10 самых влиятельных крафтовых пивоварен Америки