Черниговский Максим Зиновьевич

← Обратно к разделу
Лица отрасли 90 /persons/ /upload/structure_1/0/8/8/structure_88/
Максим Черниговский: «Без снижения акциза ЕГАИС бесполезна»

Генеральный директор некоммерческого партнерства «Клуб профессионалов алкогольного рынка» Максим Черниговский рассказал порталу Profibeer, как относится к идее внедрения ЕГАИС в пивную отрасль.

– Я считаю, что вводить ЕГАИС для пивоваров – нецелесообразно. Да, пивоваренных предприятий много, около 800 в РФ, но основные объемы производства приходятся на первую десятку пивных компаний. У этих предприятий западный менталитет, они не позволяют себе нарушать законодательство и дополнительно контролировать их  не имеет смысла.

– В принципе, в основе ЕГАИС лежит правильная идея – максимальный контроль алкогольного рынка со стороны регулятора. Но на практике мы видим, что внедрение системы не дало положительных результатов. Если три года назад на рынке алкоголя 35% занимал контрафакт, то сейчас его доля достигает 50%, в основном – в крепком.

– Проблема в слишком высоком акцизе, он сильно «подъедает» легальный рынок. За последние несколько лет он вырос в несколько раз и для крепкого алкоголя, и для пива и достиг совершенно неадекватных цифр для российской экономики, для людей с не высоким достатком. К счастью, правительство поняло, что повышение акцизов не дало положительных  результатов по деалкоголизации населения. Объем потребления не снизился, но увеличился объем нелегальной продукции и контрафакта. С 2015 года акциз заморожен. Но, на мой взгляд, для выправления ситуации его нужно подвести к показателям 2013 года.

– Проблема и в том, что ЕГАИС контролирует выпуск продукции только на легальном производстве. А пока регулирующие мероприятия касаются только добросовестных участников рынка, они бесмыслены. Какой смысл в ЕГАИС пока существуют предприятия, которые работают нелегально? Какой смысл вводить ЕГАИС для розницы, когда в каждом городе можно найти десятки интернет-магазинов, торгующих алкоголем в любое время суток?

– В качестве инструмента борьбы с нелегальными производителями сейчас в Госдуму внесен законопроект, по которому соответствующие органы будут вправе конфисковать оборудование и сырье у нелегальных производителей. Нет ли тут рисков для недобросовестной конкуренции? Наклеить на продукцию конкурента фальшивую марку, поставить в магазине и позвать регулирующие органы, чтобы у конкурента вырезали оборудование?

– Такие риски есть. Надо признать, что коррупционная составляющая в нашей стране пока  еще  существует. Чтобы решить проблему нелегального рынка, нам нужно снизить ставку акциза. Снизив акциз, мы снизим норму прибыли бутлегеров, нелегалов. Исчезнут сверхприбыли –не будет таких высоких коммерческих стимулов нарушать закон, какие существуют сейчас. А так – демонтируют пару заводов, покажут по Центральному телевидению, а остальные так и продолжат работать.

– Позиция многих производителей крепкого алкоголя, что если у нас есть ЕГАИС, то и у производителей пива система должна функционировать , на мой взгляд, неверна. Я думаю – если у пивников нет ЕГАИС, то и у остальных производителей алкогольной продукции ее надо законодательно отменить 

Поделиться
Лица
Черниговский Максим Зиновьевич

Эксперт постоянной комиссии по промышленности, экономике и собственности Законодательного Собрания Санкт - Петербурга. Генеральный директор НП «Клуб профессионалов алкогольного рынка». Кандидат экономических наук.

Смотрите также
17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
10 самых влиятельных крафтовых пивоварен Америки