Пиво

← Обратно к новостям
10 декабря 2014, 13:17 — Коммерсантъ

«Кружка» запустит рестораны облегченного формата

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
«Кружка» запустит рестораны облегченного формата

Как следует из текста Екатерины Геращенко, в условиях экономического спада весной 2015 года сети пивных дискаунтеров «Кружка » запустит еще более недорогие рестораны «Кружка экспресс» со средним чеком в 300 рублей.

Как оговаривает руководство компании, формат заведения будет несколько иным. Если в настоящий момент площадь пивной занимает 300-400 квадратных метров, а чек выходит в среднем на 460 рублей, то помещение «Кружки экспресс» будет не больше 100 квадратных метров. Заведение предоставит минимальный выбор в меню – в основном, фастфуд с использованием одноразовой упаковки.

Перед тем, как продавать франшизы в регионы, планируется этот формат испытать в Москве. Франшиза на «Кружки» стоит сейчас 1 млн рублей для столичных предпринимателей и 500 тыс. рублей для региональных, стоимость франшизы на «Кружку экспресс» пока рассчитывается.

0 901
Поделиться
Комментарии 0
26 марта 2019
Семинар НСППиН и МИЦ «Пиво и напитки ХХI век» (Ставрополь)

26 марта 2019 года Национальный союз производителей пива и напитков совместно с МИЦ «Пиво и напитки ХХI век» проведёт выездной семинар.

27 марта 2019
CRAFT BEER ITALY 2019 (Милан)

27-28 марта в Милане, в выставочном комплексе MiCo Lab, во второй раз пройдёт CRAFT BEER ITALY — единственная в Италии выставка, посвящённая исключительно крафтовому пиву.

02 апреля 2019
III Международный семинар Profimalt (Липецк)

2-3 апреля 2019 года в Липецке пройдёт III Международный семинар для технологов и руководителей пивоваренных предприятий, организованный компанией Profimalt.

Лучшее
14 38735
10 важнейших сортов русского пива