Пиво Pro
← Обратно к новостямРостовская «Балтика» будет выпускать лимонад и энергетики

В начале следующего года завод «Балтика» в Ростове собирается запустить производство безалкогольных напитков – кваса, лимонада и энергетиков. Мощность линии будет достигать 2 тыс. декалитров в час.
Как отметило руководство завода, выпуск безалкогольной продукции может стать своеобразной «подушкой безопасности» предприятия. В планах завода стоит производство 20 млн декалитров всех видов продукции (в прошедшем году эта цифра составляла 32 млн декалитров).
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться