Пиво Pro

← Обратно к новостям
27 ноября 2014, 11:54

Ирина Яковлева: «Ограничение ПЭТ убьёт малое пивоварение»

Выберите лучшие дрожжи для вашего напитка

www.fermentis.com
Ирина Яковлева: «Ограничение ПЭТ убьёт малое пивоварение»

Главный технолог компании «МЕДОВАРУС» Ирина Яковлева рассказала порталу Profibeer о том, какие последствия могут ожидать пивоваренную и медоваренную отрасли, в связи с запретом ПЭТ.

Сейчас на рассмотрении во втором чтении в Госдуме находится законопроект, ограничивающий ПЭТ. Он подразумевает, что с 1 января 2015 года будет запрещена розничная продажа напитков с содержанием алкоголя свыше 6% в ПЭТ-таре объемом более 1,5 литров. С 1 июля 2015 года максимальный объем тары будет уменьшен до 1 литра. А с 2016 года можно будет разливать напитки не крепче 4% в пластиковые бутылки объемом не более полулитра.

— В первую очередь, ограничение ПЭТ скажется на крупных пивоваренных производителях, которые значительную часть продукции производят в ПЭТ-упаковке, — считает эксперт.
Так же Яковлева отметила, что ограничение ПЭТ коснется и малого пивоварения.

— Малые производители большую часть продукции поставляют в магазины разливного пива, где в дальнейшем её разливают в ПЭТ-упаковку при потребителе, — рассказывает Яковлева. — В случае запрета ПЭТ-упаковки, потребитель сможет попробовать такую продукцию только непосредственно в магазине. Таким образом, в торговой сети может остаться только массовое пиво, а «живое» пиво с коротким сроком годности будет недоступным для потребителя.

По мнению Яковлевой, оптимальный объём для ПЭТ-упаковки – 1 литр. Эксперт считает, что упаковка объемом 2 литра и более, наводит потребителя на мысль о низком качестве продукции.

Так же Яковлева отметила, что ограничение ПЭТ приведет к снижению объемов производства, что в свою очередь уменьшит поступление акцизов в государственный бюджет.

0 2228
Поделиться
Лица
Яковлева Ирина Николаевна

Главный технолог компании «МЕДОВАРУС».

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 сентября 2021
Zlatá pivní pečeť (Чехия)

31-й международный пивной фестиваль Zlatá pivní pečeť пройдёт в павильоне Т1 выставочного центра города Ческе-Будеёвице с 20 по 25 сентября 2021 года.

25 сентября 2021
Zelrun Beer Mile 2021 (Москва)

25 сентября 2021 года в Москве пройдёт пивная миля — забег на дистанцию 1 миля (1609 метров), в котором участник перед каждым кругом (400 м) должен выпить банку пива.

25 сентября 2021
Vulitsa Ezha. Beer Edition (Минск)

В Минске 25-26 сентября пройдёт пивной фестиваль Vulitsa Ezha. Beer Edition.

Лучшее
1 42574
Инфографика: визуализируем дегустацию пива – аромат, солод и хмель