Пиво

← Обратно к новостям
27 ноября 2014, 11:54

Ирина Яковлева: «Ограничение ПЭТ убьёт малое пивоварение»

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Ирина Яковлева: «Ограничение ПЭТ убьёт малое пивоварение»

Главный технолог компании «МЕДОВАРУС» Ирина Яковлева рассказала порталу Profibeer о том, какие последствия могут ожидать пивоваренную и медоваренную отрасли, в связи с запретом ПЭТ.

Сейчас на рассмотрении во втором чтении в Госдуме находится законопроект, ограничивающий ПЭТ. Он подразумевает, что с 1 января 2015 года будет запрещена розничная продажа напитков с содержанием алкоголя свыше 6% в ПЭТ-таре объемом более 1,5 литров. С 1 июля 2015 года максимальный объем тары будет уменьшен до 1 литра. А с 2016 года можно будет разливать напитки не крепче 4% в пластиковые бутылки объемом не более полулитра.

— В первую очередь, ограничение ПЭТ скажется на крупных пивоваренных производителях, которые значительную часть продукции производят в ПЭТ-упаковке, — считает эксперт.
Так же Яковлева отметила, что ограничение ПЭТ коснется и малого пивоварения.

— Малые производители большую часть продукции поставляют в магазины разливного пива, где в дальнейшем её разливают в ПЭТ-упаковку при потребителе, — рассказывает Яковлева. — В случае запрета ПЭТ-упаковки, потребитель сможет попробовать такую продукцию только непосредственно в магазине. Таким образом, в торговой сети может остаться только массовое пиво, а «живое» пиво с коротким сроком годности будет недоступным для потребителя.

По мнению Яковлевой, оптимальный объём для ПЭТ-упаковки – 1 литр. Эксперт считает, что упаковка объемом 2 литра и более, наводит потребителя на мысль о низком качестве продукции.

Так же Яковлева отметила, что ограничение ПЭТ приведет к снижению объемов производства, что в свою очередь уменьшит поступление акцизов в государственный бюджет.

0 1526
Поделиться
Лица
Яковлева Ирина Николаевна

Главный технолог компании «МЕДОВАРУС».

Комментарии 0
24 апреля 2019
IV Ресторанный экономический форум (Москва)

24-25 апреля в Москве пройдёт IV Ресторанный экономический форум, одно из ключевых событий рынка индустрии питания.
В первый день форума пройдут 10 тематических конференций – рестопрактикумов, а второй день будет посвящён рестотурам.

01 мая 2019
St. Petersburg Craft Event

Крафтовый фестиваль для любителей авторского пивоварения, хорошей музыки и гастрономического разнообразия пройдёт 1 мая 2019 года в центре дизайна ArtPlay.

03 мая 2019
Tallinn Craft Beer Weekend 2019

Tallinn Craft Beer Weekend 2019 пройдёт 3-4 мая 2019 года.

Лучшее
0 28368
Секреты продажи крафта от Николая Желагина